时间：2023-09-30 07:00:29 浏览：43
西安比较著名的小吃街在回民街（西安市莲湖区西大街1号钟鼓楼广场）。
它是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。
在西安城内经营羊肉泡馍的餐馆很多，几乎每一条大街上都会有几家专门的羊肉泡馍馆，其中最有名的无疑是老孙家羊肉泡馍了。此外，同盛祥牛羊肉泡馍馆、西关牛羊肉泡馍馆、铁志明（卖牛羊肉）等也久有盛名。
好吃简单的小吃做法
1、肉末茄子
食材：茄子1个、猪肉末50g、油适量、盐适量、豆瓣酱30g、蒜3个、葱适量、料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量、姜适量。
（1）茄子洗净，猪肉切末。
（2）把茄子切小粒加少许盐腌制片刻。
（3）葱、姜、蒜切末。
（4）肉末加料酒、白砂糖、生抽抓拌均匀。
（5）炒锅倒油烧热，倒入茄子翻炒到茄子变软盛出。
2、蒸茄子
食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小葱6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄榄油适量。
（1）准备好所有食材，茄子去把待用。
（2）将茄子切成佛手状。
（3）上开水锅中蒸10分钟左右。
（4）蒸茄子的同时将葱姜蒜切末，小米辣切圈。
（5）将生抽、白糖、香醋混合均匀，制成调料汁。
（6）将蒸好的茄子盛盘，淋入调料汁。
（7）放上葱姜蒜末和小米辣圈。
（8）用勺子将适量橄榄油放在火烧烧热，均匀浇在葱姜蒜、小米辣圈上即可。
3、菊花茄子
食材：茄子500g、肉末100g、青椒适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量、盐2小勺、鸡精1/4小勺
（1）茄子洗净切成6厘米左右的长段，然后在一段切成细长条，注意底部要连接在一起，不要切断，切好的茄子用盐腌制一下，使其变软。
（2）青椒和胡萝卜切成细末，与肉末、葱姜蒜和在一起，调入适量盐和鸡精拌匀。
（3）将变软的茄丝拨开呈菊花形，将调好的肉馅放在菊花形状的茄子上。
（4）上锅蒸10分钟盛出即可食用。
乌鲁木齐夜市和小吃街在哪里2020
乌鲁木齐夜市和小吃街在国际大巴扎步行街夜市、德汇万达五一星光夜市。
乌鲁木齐地处中国西北地区、新疆中部、亚欧大陆中心、天山山脉中段北麓、准噶尔盆地南缘，毗邻中亚各国。
是新疆的政治、经济、文化、科教和交通中心，世界上距离海洋最远的大城市。
有“亚心之都”的称呼，是第二座亚欧大陆桥中国西部桥头堡和中国向西开放的重要门户。
并被列入吉尼斯世界纪录大全，是世界上最内陆、距离海洋和海岸线最远的大型城市。
济南小吃
1、把子肉。炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香，掉在地上，像豆腐一样摔得稀碎
2、甜沫。甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为“五香甜沫”。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。
3、油旋。油旋葱香浓郁，外酥内嫩，很受欢迎，流传至今。油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。
4、草包包子。包子制作精细，选料严格，用肥瘦猪肉各半，先切成肉粒后再剁成泥，加入优质酱油、香油等多种调料和鸡汤、肉汁搅拌。包时每个包子里再加一块肉冻丁，捏成菊花顶形，然后上笼急火蒸熟，食时汤汁四溢，其味鲜美无比。
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