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生吃西红柿有好处吗

时间:2023-10-03 14:42:06 浏览:51

生吃西红柿有好处,每人每天食用50克至100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的基本需要。生吃西红柿好处如下:

1、西红柿中富含“番茄素”,能够有效抑制细菌;

2、西红柿中富含苹果酸、柠檬酸和糖类,有助于人体消化;

3、西红柿中含有果酸,能够有效降低胆固醇含量,对高血脂疾病有很大益处;

4、西红柿中富含维生素a、维生素c、维生素b1、维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种微量元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素等人体必须营养物质。

生吃西红柿有好处吗

延伸阅读

红薯为什么不能和西红柿一起吃

因为红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多;而西红柿含有大量的胶质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应后,可凝结成不溶解的块状物,如果同时食用,特别是空腹时食用,容易发生沉淀凝聚,产生硬块,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜看是否有胃出血或胃溃疡。

茄子可以和西红柿一起炖这吃吗

茄子和西红柿可以一起炖着吃,不会破坏茄子和西红柿的营养。西红柿炖茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子,茄子和西红柿的搭配,使其含有丰富的维生素c,胡萝卜素及b族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌、肝癌、肺癌等疾病。

吃黄瓜鸡蛋西红柿可以减肥吗

减肥可以通过适当控制饮食及运动锻炼疗法。平常饮食要规律,营养搭配要合理。单纯吃煮鸡蛋和黄瓜西红柿可以在短时间内减轻一点体重,但是长期下来营养不全面,对身体健康不利,也容易反弹。

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