时间：2023-10-06 16:30:03 浏览：47
灰豆子，是用麻色豌豆煮成的粥状食物，麻豌豆煮制而成，适当时加入红枣，当红枣煮破时的香甜汁液流入汤内时，一股浓香，备受大众欢迎；百合桃，选用有名的兰州百合，仿神话传说中的幡桃，烹制成桃状甜菜，是兰州传统名品；浆水面，以浆水做汤汁的一种面条，其味酸，辣，清香，别具一格，浆水含有多种有益的酶，清暑解热，增进食欲，为夏令佳品；酿皮子，色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳，是回族独特的风味小吃之一；羊杂碎，由羊的头蹄肉，心，肝，肺，肠等原料混合烩制的，口感极佳；牛奶鸡蛋醪糟，用牛奶，鸡蛋，醪糟一起煮制而成的，营养丰富 ，容易消化吸收，有助消化及增进食欲的功能，为广大女性不可错过之良品；甜醅子，主要原料是麦子类，其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，冰凉甘甜，有嚼劲，口感极佳。
厦门有哪些特色小吃
1、沙茶面，厦门沙茶面是厦门的著名小吃，属于闽菜小吃，汤色红亮，口味咸鲜香辣，营养搭配合理。
2、海蛎煎，厦门大街小巷都可以看到海蛎煎，无论是市井巷子里，还是街边小店里，基本味道都不差。最有名的厦门海蛎煎当属中山路局口街的海蛎煎，多少来厦门旅游的人都会特意去吃一吃，尝一尝。一般煎海蛎煎的灶台就摆在店门前，粒粒分明的海蛎放在箩筐里，新鲜看得见。除了海蛎，海蛎煎的材料还有葱蒜，地瓜粉和蛋。
3、烧肉粽，烧肉粽是福建特有的地方传统名吃，起源于福建泉州。节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
4、土笋冻，土笋冻外表是透明光亮，像果冻一般非常有弹性，入口冰凉感十足，搭配着调制好的配料一起食用，口感尤佳，是当地冬春季节的时令佳肴。
5、五香条，五香条是福建风味小吃之一，将豆皮包裹精肉、马蹄等，形状如同春卷，入锅油炸，切段蘸酱就可食用了。豆香浓郁，香脆酥滑，荤素搭配，营养价值高。
6、同安封肉，同安封肉是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作封肉。在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了封肉。
7、厦门馅饼，厦门馅饼是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。
8、姜母鸭，厦门姜母鸭据《中国*谱》及《汉方*典》两书所载，“姜母鸭”原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。
9、蚝干粥。蚝干粥是用蚝干制作的一道主食。蚝干中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
韩国特色小吃
1、韩国拌饭：与泡菜一同被列为韩国代表饮食的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等一起拌着吃。不仅可口，有益健康，而且制作容易，食用方便，成为飞机上的最佳饮食。在韩国有很多著名的拌饭小吃店，在首尔也有很多知名的拌饭店。
2、海鲜料理：韩国三面环海，海鲜料理丰富。其中最受韩国人欢迎的要数用大葱，蔬菜，海鲜等为材料，拌上面粉，鸡蛋，在平底锅上放上油做成的海鲜葱饼，然后用新鲜的鱼切成薄片进行搭配食用。海鲜葱饼作为孩子们的零食和大人的下酒菜，深受喜爱，特别是咚咚酒和海鲜葱饼可以说是绝配。
3、韩国烤肉：烤肉是将牛肉或猪肉放进由大酱、蜂蜜、大葱、蒜、芝麻、盐、胡椒粉等做成的调味里浸泡之后烤成的料理。味美香甜，是小孩最为喜欢的韩国肉类料理之一。
万盛特色小吃
一、钵钵鸡：
是四川成都的汉族传统名小吃，属于川菜系，从清代流传至今已有上百年的历史，1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。
二、重庆酸辣粉是：
是庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃，手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人
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