时间：2023-10-11 17:12:03 浏览：35
南方著名小吃：
1、夫妻肺片：夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，后切片再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇于其上，此菜制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，味道可口。
2、担担面：担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑担担卖面，因此得名，担担面是将面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末而成，成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。
3、徽州饼：徽州饼是安徽徽州地区的特色传统名点，原名为枣泥酥馃，光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故当地人称之为徽州饼。
除此之外，仍有许多南方名吃。
临沂什么小吃最火啊
1、油茶：临沂人民的传统小吃，尤以郯城马头人对其特别钟爱。宋朝末年油茶从西部回族传到沂州之地，为半流汁食品，宜早食。马头供销食品厂生产的油茶质量上乘，畅销国内外；
2、煎饼：沂蒙山区民间传统家常主食，也是久负盛名的地方土特食品。临沂煎饼历史悠久，相传孟姜女哭长城，所带食物即煎饼；
3、板栗：山东省土特产之一，主产费县、郯城、临沭、蒙阴、平邑、沂水等县，以栗果均匀整齐、皮薄易剥、色泽鲜艳、味道甘甜、糯性强等特点在国内外久负盛名。
淮南哪地方最好吃的小吃街
推荐如下：
1、回民街：距今已有上千年历史，是著名的美食文化街区，回民街是回民街区多条街道的统称，由北院门、北广济街、西羊市、大皮院等数条街道组成，当地人习惯称那里为回坊，它以浓郁的穆斯林文化和氛围，为古城构筑了一道特异的风景线；
2、劈柴院：是典型的里院建筑，上世纪二三十年代成为当地最大的“市井大院”，聚集了各地小吃、饭馆、糖果、香烟等各类店铺上百家，院内还开设许多说书场、茶社和小戏院，成为当地最早的美食城、娱乐场；
3、簋街：位于市政府东北侧，在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占140家，餐厅密度之大在当地恐怕难以找出第二家，因此簋街也被称为是餐饮一条街。
内蒙古小吃
1、蒙古血肠。主要原料是羊小肠和羊血，可以煮来吃，也可以煎烤。
2、手扒肉。家手拿蒙古刀大块大块地割着吃。因不用筷子，用手抓食而得此名。
3、涮羊肉。制作简单，名字的由来有一段历史渊源，与忽必烈有关。
4、烤全羊。最健康最环保最绿色的美食，而且吃的时候很过瘾。
5、风干牛肉。被誉为“成吉思汗的行军粮”，口味独特，回味无穷，有嚼劲。
6、奶茶。主要是用青茶砖或黑茶砖加奶、加盐熬成的，蒙古一日三餐，都离不开茶。
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