春夏秋冬各个季节应该吃什么菜

春天应该吃的蔬菜有韭菜、蓬蒿菜、菠菜、绿豆芽、春笋等。

夏天应该吃的蔬菜有春菜、空心菜、茄子、蒜苗、黄瓜、丝瓜、西红柿等。

秋天应该吃的蔬菜有小白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、白萝卜、甘薯、地瓜、南瓜等。

冬天应该吃的蔬菜有大白菜、冬笋、芹菜、菜心、芥菜、花菜等。

春夏秋冬各个季节应该吃什么菜

延伸阅读

秋冬季节吃什么可滋阴润肺

红薯。中医学认为，红薯味甘性平，补脾益气。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏、益气力、健胃、强肾阴的功效”，使人“长寿少疾”。当代《中华本草》说其“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘”。

银耳。中医认为，银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于干咳、少痰或痰中带血丝、口燥咽干、阴虚型神经衰弱和失眠多梦等。而且银耳为*食两用之品，*性平和，服用安全，能清肺之热，养胃之阴，能补脾开胃，滋润而不腻滞，有扶正固本和很好的滋补润泽作用。

百合。从中医理论的角度来说，秋季属金，对应白色，多吃白色的食物能够补肺金，达到养阴润肺、润燥去燥的效果，而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。

蜂蜜。我国古代医学家就替我们提供了一条对付秋燥的最佳饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。从而使人健康长寿。

梨子。生吃梨有助于缓解上呼吸道感染患者所出现的咽干、痒、痛、声音嘶哑，以及便秘、尿赤等症状。梨可以榨成梨汁，或加入冰糖、川贝、陈皮、枸杞等煮熟饮用，对口鼻干燥、喉炎干涩、体质火旺者具有补充津液、润肺滋阴润燥的功效。

大枣。鲜枣生吃最有利于营养的吸收;干枣则适合煮粥或煲汤，能使其中的营养成分很好地释放出来。干枣具有补血、养颜的效果，一般认为比较适合女性食用;对于缺铁性贫血患者，选择干枣补血效果更佳。

东北人参什么季节吃

1、东北人参在一年中的最佳食用季节是冬季。当然也有人一年四季都服用东北人参，控制好摄入量当然也是可以的。但夏天多湿热，也有一些人服用会感到非常的不舒服，胸腹部胀闷，透不出气来。

2、如果出现人参的不良反应与过敏反应，应该立即停用，并服用清泻破气的中*以消除人参不当使用引起的不良反应。

艾草饼什么季节吃好

1、春季吃比较好，3月艾叶最嫩的季节，吃艾饼会很有营养，制作艾草饼首先把艾叶洗干净，放入锅里加水煮熟，然后再捞出放清水里再次清洗干净。

2、把艾叶放入打拌机加开水打成茸备用。

3、准备一个大盘，放入糯米粉，把打碎了的艾叶边倒入边用手和粉，全部和好后，面团和成一个个小圆饼。

4、把花生米用锅炒熟，去皮，放用打拌机打成粉，倒出别一个大碗里，再加入白粮拌均匀。

5、把做好的艾饼包上花生糖馅再捏圆实，放在一个已剪好的芭蕉叶上。

6、烧开水，把做好的艾饼放锅上蒸20分钟就可以了。