时间:2023-10-15 09:42:03 浏览:11
制作红烧鳡鱼所需食材:鳡鱼适量、青椒一只、姜末适量、蒜末适量、菜籽油适量、料酒适量、味极鲜酱油适量、老抽少许。
红烧鳡鱼的做法步骤如下:
1、准备好各种食材;
2、将鱤鱼切块;
3、将菜籽油烧热,下姜丝蒜末;
4、将鱼块下锅,稍煎一下;
5、将鱼轻轻翻面;
6、加料酒、酱油;
7、加少许开水,盖盖煮,汤汁不多时,加入青椒;
8、最后加盐;
9、加点小葱即可出锅起锅。
清汤鱼怎么做好吃
1、食材:鲫鱼150克、姜适量、葱适量、油适量、盐适量。
2、首先需要将鲫鱼洗净切块备用。
3、然后再把葱切成段备用。
4、然后再往汤锅里放水,放入姜片,煮开。
5、水开后放入鲫鱼块。
6、大火煮开,放入盐及鸡精。
7、最后放入葱段,可以出锅了,清汤鱼就做好了。
长江回鱼怎样红烧更好吃
原料:鮰鱼、大葱、姜、白糖、胡椒粉、味精、黄油、油、生粉、酱油。
方法:1、 将鮰鱼洗净沥干,切块,放入八成热的油锅中炸,捞出沥干油;2、 锅中放入姜片、葱段、少许油,煸炒;3、 放入鱼块,加入黄油、酱油、糖、味精、胡椒粉,翻炒几下,加盖焖10分钟左右。4、 最后勾芡即可。
鲍鱼怎么做好吃又简单
1、食材:鲍鱼500克,夏枯草50克,瘦猪肉20克。
2、做法:鲍鱼肉去掉污秽粘连部分,再用清水洗干净,切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉,一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内,改用中火,继续煲3小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮汤吃肉了。
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