时间：2023-10-17 12:24:02 浏览：30
做法步骤：
1、备料：马友鱼500克，淀粉适量，醋适量，葱末适量，白糖适量，蚝油适量，酱油1匙，姜末适量；
2、将葱末、姜末、酱油、蚝油、白糖、醋、淀粉调成汁，并使得马友鱼吸干水份；
3、将少许油倒入锅中，并放入一块姜片；
4、将鱼放入锅中，使用中小火煎炸，直至两面发黄，捞出切块；
5、在锅中放油炒香葱末、姜末；
6、将切好的鱼块放进去炒匀，并将调好的汁倒入，再加适量水没过鱼块；
7、中小火烧至收汁马友鱼干即可完成。
萝卜炖鱼火锅怎么做好吃
材料：鱼、盐、萝卜、豆腐、葱、姜末、蒜末、花生油、酱油味精、芝麻酱。
1、准备新鲜鱼一斤，洗净放适量盐，准备好二两萝卜，二两豆腐，葱、姜末少许、蒜末少许。
2、将锅烧干，放半两左右花生油，烧开，放准备好的调料，加适量的酱油，再放鱼。
3、将鱼摆匀，调料放匀；过二分种翻一下，再等三五分种翻一下，将萝卜放在鱼周围并放些葱和酱油，等将熟，将豆腐放在萝卜周围。
4、将味精、芝麻酱少许加入少量温水化开，将酱油均匀洒到鱼和萝卜上。
怎样炖鱼好吃
1、先把从超市买回来的冻鱼放水里解冻（新鲜的鱼就不要这一步了），再洗干净。
2、把葱、姜、蒜、香菜都切好，放在盘子里备用。
3、拿出事先购买的炖鱼料，取出一小包备用。
4、然后把洗干净的鱼用炒锅过油两面煎一下，放点酱油。再把煎好的鱼放入炖锅中，加入葱姜蒜和备好的炖鱼料一小包。
5、把炖锅加水，注意要没过鱼身，盖盖，炖上15到20分钟即可。
6、出锅的时候，放入适量食盐，再撒点香菜，香喷喷的炖鱼就做好了。
鲍鱼怎么做最简便最好吃呢
鲍鱼最简便最好吃的做法推荐如下。
土豆炖鲍鱼。
配方：小鲍鱼、土豆、葱花、姜片、大料、黄豆酱油、蚝油、盐、糖。
1、鲍鱼去壳处理干净，在平面打花刀
2、把土豆先炸一下，不必炸熟。
3、炸至焦黄备用。
4、备好调料。
5、锅底放油烧热，加1个大料炸香。
6、加入葱姜。
7、烹入酱油和蚝油。
8、加土豆翻炒均匀，加清水没过土豆，盖锅盖烧开后，转小火炖至六成熟。
9、加入鲍鱼、盐、糖调味。继续炖5～8分钟(视鲍鱼大小而定)
10、大火收汁即可，注意不要收的太干。
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