时间：2023-10-21 13:42:03 浏览：51
老头鱼又名鲈塘鳢，以红虫、水蚯蚓等活饵为食。
鲈塘鳢属鲈形目，鰕虎鱼亚目，塘鳢科，鲈塘鳢属。俗称山胖头，沙姑鲈子，还阳鱼，老头鱼。喜栖息于江河小支流静水处，尤其是水草丛生的泡沼里，活动性不强，不远游；耐缺氧，在极度缺氧的条件下也能生存。越冬能力强，能潜伏于水底泥土中，处于冬眠状态，几乎停止活动；在水较浅的泡沼中能安全越冬，故被誉为名为还阳鱼。
主要以昆虫幼虫、甲壳虫幼虫和小虾为食，较大个体也食幼鱼。一般体长达6厘米的2龄鱼始性成熟，产卵期为6月初至7月。产卵适宜水温为16至20摄氏度，卵产出后粘附于水生植物上，排列整齐。雄鱼有保护卵孵化的习性，孵出后2天的稚鱼即主动索食。分布于黑龙江、图们江、辽河等水系，一般沼泽地均产。
吃鲈鱼不能吃什么水果
1、什么水果都可以吃，鲈鱼没有与水果的禁忌。
2、鲈鱼+奶酪：两者同时食用的话，可能会引发痼疾。
3、鲈鱼+蛤蜊：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
4、鲈鱼+奶油：可能会影响钙吸收。
5、鲈鱼+哈喇：两者属于相克食物，同时食用的话可能会引起会导致铜、铁流失。
鲈鱼吃了会中毒吗
1、不会，鲈鱼是无毒的，鲈鱼的鱼肉完全无毒，并且还含有多种营养物质，如蛋白质、碳水化合物以及各种微量元素等等，都是可以食用并且对人体有利的，而且鲈鱼的味道还十分鲜美，有促进食欲的效果。
2、但是需要注意的是，鲈鱼身上的刺可能会有带有一些病菌，如果不小心被刺扎到，病菌就可能会感染伤口，导致伤口出现发红、肿大等问题，这是需要注意的地方。
新鲜鱼头明天吃怎么保鲜
1、新鲜的鱼头如果暂时不食用是可以放在冰箱里保鲜的，并且可以视保存的时间选择冷藏或者冷冻，如果只是短时间的保存选择冷藏就可以了，如果想保存较长时间则需要选择冷冻。
2、鱼头放在冰箱里保鲜之前先把鱼头洗干净，从中间破开，用厨房专用纸（没有的话也可以用餐巾纸）把鱼头表面水份擦去，再用少量的盐抹在表面，放在保鲜袋里存入冰箱冷藏。要吃的时候，只要将盐洗去，再烹饪就可以啦，这样的鱼头更加好吃哦。
3、鱼头如果是第二天吃只需保鲜就行了，如果是气温的温度在5度以上，第二天就食用，可以放冰箱的保鲜内保鲜就可以了。如果气温在5度以下，第二天就食用，可以不放冰箱就不会坏的。第二天食用仍然味道鲜美，比放冰箱还要好。
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