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饥荒金枪鱼罐头怎么吃

时间:2023-10-29 17:06:03 浏览:44

主料:金枪鱼;

配料:番茄沙司,西红柿二个,葱姜蒜,啤酒一瓶,花椒,大料,盐,糖,老抽;

做法:

金枪鱼洗净切段沥干,西红柿切成小块,姜拍扁,葱切段,蒜切片;点火炒锅放上,用姜片擦锅,放油,烧热后放入大料,花椒烹出香味,放入金枪鱼段,葱姜蒜,四分之一瓶啤酒,西红柿,番茄沙司翻炒一会儿,再倒入剩下的啤酒,糖,盐,老抽;开锅后,调好口味,连鱼带汤倒入高压锅里,盖锅盖,盖阀,大火放气二三分钟后改小火,焖半个小时,中间会闻到香味飘出来等高压锅冷却不再放气后,打开锅盖。

饥荒金枪鱼罐头怎么吃

延伸阅读

罗非鱼怎么做好吃又简单

1、葱切粒,姜切丝。

2、罗非鱼去肠肚去鱼鳃洗净后,在它的两面轻轻的画上十字刀,用盐、料酒、姜丝腌制入味。

3、腌入味的罗非鱼放入锅中,大火蒸10分钟左右,起锅以后淋上酱油。

4、另一只锅放少许油,将葱粒和姜丝炒香。

5、炒香的葱粒和姜丝和油一起淋在鱼身上即可。

鱼胶炖红豆怎么做好吃

1、材料:枇杷果4个、鱼胶150克、鸡脚6只、红豆小半碗、姜3片、水6碗。

2、鱼胶洗净,水将沸时放入氽烫10分钟,捞起用水冲净待用;

3、鸡脚洗净,去黄衣(包住趾甲的一层软皮),氽水捞起;

4、枇杷果洗净去皮去核;

5、红豆洗净,用温水稍浸泡;

6、煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味食用。

清蒸鱼料汁怎么做好吃

1、食材准备:鱼 一尾(大概一斤二两)、料酒少许、姜丝适量、葱几根、红椒丝少许、生抽30克、凉白开20克、白砂糖1克。

2、鲈鱼一条。上面铺姜丝。煮开一锅水,水开后放鱼全程开大火蒸7分钟,时间到关火,不要开盖,虚蒸5分钟。

3、切好的葱丝和红椒丝。

4、调蒸鱼酱油:30克生抽,20颗凉白开水,1到2克糖在碗里化开。和饭店的蒸鱼豉油味道相差不多。

5、鱼蒸好后倒掉盘里的水,抽掉筷子,淋上步骤5调好的蒸鱼豉油,铺上葱丝和红椒丝。

6、起锅烧热适量的玉米油或者其它无味的食用油,浇在鱼上面即可。

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