时间：2023-10-30 16:50:03 浏览：75
1、出血性疾病患者忌多吃鱼，病人本来体内血小板就少，血液凝集功能差，而鱼体内有一种蛋白，能够抑制血小板的凝集作用，如果吃鱼，就会加重毛细血管出血；2、肝硬化患者忌吃某些鱼，鱼类脂肪中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。其代谢产物具有降低血脂、血液粘稠度，抑制血小板凝集作用，对防治心血管疾病有利。而肝硬化时机体难以产生凝血因子，加以血小板偏低，易引起出血。如果食用富含二十碳五烯酸的鱼，容易使病人病情加重；3、结核病人在抗痨治疗过程中慎吃鱼，结核病人服用异烟肼时，如果同时吃某些鱼类，容易发生过敏反应；4、痛风患者不宜吃鱼，鱼类含有丰富的嘌呤类物质人体的嘌呤代谢发生紊乱；5、不孕患者忌吃鱼，鱼体中汞含量高于水中汞含量，汞进入人体后，可直接与血液中的红细胞结合，妨碍生殖细胞的功能；6、体质过敏者忌食鱼，食含有二十碳五烯酸鱼，会使病情急剧恶化。
墨鱼可以炒着吃吗
1、墨鱼可以炒着吃。
2、准备一些墨鱼，色拉油，上汤，花椒油，湿淀粉，生姜汁，酒，胡椒粉，味精，盐，葱，姜片。
3、先把墨鱼的外面薄膜去除，然后再切成花刀，把墨鱼花放到水里面过一下，然后冲油后起锅，把油份沥干，锅里面留一些底油，加一些葱姜片炝锅，加入适量的上汤调料调味，把墨鱼花放进去翻炒一下勾芡，然后再淋上一些花椒油就可以吃了。
墨鱼干哪些人不能吃
高血压、有心血管疾病的人不能吃墨鱼干。墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。墨鱼又称墨斗鱼、乌贼。俗称“墨鱼骨”，中*上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”。
墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品；体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。
小草鱼怎么做好吃
1、食材：小草鱼适量、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、醋适量、红辣椒适量。
2、小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。
3、准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。
4、锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。
5、把准备好的配料都放进去，煸出香味。
6、加入热水，调入适量的白糖、醋、料酒和老抽，大火烧开。
7、再小火煮约15分钟，汤汁浓稠，鱼肉软烂即可出锅。
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