时间：2023-11-03 15:36:03 浏览：87
清炖鱼做法：
主料：鲤鱼一条。
辅料：色拉油适量、食盐适量、香菜适量、酱油适量、八角四颗、生蒜三瓣、葱两根、姜两片。
制作步骤：
1、鲤鱼去除鳞片以及内脏，切段；
2、将香菜和葱切成小段备用；
3、锅内油热后加入八角、生蒜、姜片以及葱段炝锅，炒出香味；
4、将鲤鱼段放入锅内稍微翻炒后加入清水，盖上锅盖后用大火烧开，再转小火慢炖20分钟；
5、关火，撒入香菜并用食盐进行调味即可。
女性吃鱼腥草的方法
1、调料：盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒、花椒面。
2、将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
3、将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用。
4、将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、花椒面、炸好的辣椒油拌匀，即可食用，口昧可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
5、鱼腥草里面含有鱼腥草素，对身体有一定的效果，能够增加白细胞的活性，提高身体素质。女性平时可以适当的吃鱼腥草，特别是患有妇科炎症的女性，可以适当的食用此种*物，能够起到消炎作用，对身体也有好处。但是一定要注意最好不要多吃，以免产生其他反应。
哪个季节的鳕鱼好吃
1、通常而言，当春天即将就要来临的时候，我们吃鳕鱼是再适合不过的了，顺便科普一下其他深海鱼，最佳的食用时间，像是鳟鱼，我们最好是在春天末、夏天初的时候吃，鳟鱼的味道会非常好;在夏秋两季的时候，我们是很适合吃鲑鱼、比目鱼、以及鲱鱼的，等到了寒冬来临之时，大雪覆盖了大多数的海域，我们可以进行冰钓，这个时候，是可以钓到鳟鱼以及鳕鱼的，但是不建议大家这个时候吃鳕鱼。
2、在众多的鱼类里面，有一部分鱼类，经过处理之后，是可以为人们所食用的，这些鱼在很多地方也都有，像是淡水湖、深海、大江大河里面等等，可食用的鱼还是有不少的。
3、那么在这么多的鱼类里面，有一些人对于深海鱼是非常感兴趣的，这类鱼的鱼肉非常鲜美，可能也源于深海所遭受到的污染是比较小的缘故导致的，那么今天就讲一讲，其中的一类深海鱼，鳕鱼。无论是吃西餐、吃日料、或者是吃自助的时候，我们常常都可以看得见鳕鱼的身影，那么鳕鱼吃起来非常鲜嫩，肉质甚至是可以生食的那一类的高品质，所以，鳕鱼的受众是非常多的。
墨鱼丸怎么做来吃
1、将墨鱼去掉白色的膜、筋膜、软骨等等，洗干净。
2、把洗干净的墨鱼须、墨鱼身切成均匀的颗粒状。
3、再继续剁，均匀剁，直至剁到起胶状。
4、再加入生粉、香油、胡椒粉、食盐、花生油，搅拌均匀。
5、搅拌均匀后开始摔打墨鱼胶，大概用手拍打500次左右，这样可以让墨鱼丸吃起来更有弹性。
6、把打好的墨鱼丸胶用手挤出，放入冷水锅内，小火慢煮。
7、煮熟后盛出就可以吃了！
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