时间：2023-11-05 07:00:15 浏览：73
发霉的花生榨油不能吃有以下原因：
发霉的花生含有对身体有害黄曲霉；黄曲霉在温度和湿度适宜的环境下会分泌出有毒的代谢产物，人体食用会导致中毒；霉菌生长繁殖需要大量的营养，花生是霉菌的营养基地，发霉的花生是没有营养价值的。
吃生花生禁忌
1、糖尿病患者不宜吃。糖尿病患者需要控制摄入的总量，不宜吃。每天食用花生油不能超过30g，其中18粒花生米就含有10g的花生油，因此要严格控制。
2、想减肥的朋友不宜吃。花生的热量和脂肪含量都超高，想要减肥的朋友记得远离花生米。
3、胆囊切除患者不宜吃。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，能够促进胆汁的大量排放，但胆囊切除后，无法储存胆汁，会影响脂肪的消化。
花生酱过期了还能吃吗
1、花生酱过期了不能再吃了，应该直接扔掉。过期的食物，本来就不能继续保证食物的安全，所以要食用在保质期内的食物。
2、购买花生酱时候，要观察好花生酱的生产日期以及保质期，平时存放花生酱，要将其放置在阴凉、通风、干燥处。注意保存期间，要将盖子盖好，每一次食用完，都将其密封好。
3、花生酱是一种用来拌面条、面包、馒头等食物的调味品，保存花生酱时，只要将其放置在一个温度为20度左右的环境下就行。如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变质。
吃生花生有什么好处
1、促进人体生长发育。
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故食花生可促进人体的生长发育。
2、促进细胞发育，提高智力。
花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、抗老化防早衰。
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4、润肺止咳。
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5、凝血止血。
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病(血液科)，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
6、防止冠心病。
花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病(心血管内科)和动脉硬化(心胸外科心血管内科)。
7、滋血通乳。
花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。8、预防肠癌。
花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些毒素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
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