时间：2023-11-06 17:42:03 浏览：13
主料：山*1根，尖沙鱼2条。
配料：油、盐、白糖、葱、姜、料酒适量。
做法：
1、起油锅，油7-8分热放入姜爆香；
2、放尖沙鱼翻炒至鱼肉稍白，淋料酒；
3、放山*翻炒，加水、盐、糖后，大火煮沸；
4、改中火煮约20-30分钟至鱼汤变白，洒葱花即可。
新鲜带鱼怎么做好吃
1、将鲜带鱼清洗干净，去掉肚中脏东西，将其切成块状，沥干后放入海鲜酱油，姜粒，盐，鸡精，少许红苕粉。
2、将其搅拌均匀，腌制10分钟。
3、将锅清洗干净，倒入油，加入少许盐在锅中（可以防止带鱼粘锅）。
4、将带鱼慢慢放入锅中煎炸，注意控制火候，火别太大，不然容易糊！
5、用筷子翻动锅中带鱼，使其两面都均匀煎炸，直至锅中带鱼两面都金黄。将煎炸好的带鱼夹出，放入盘子，再次下锅碗中其他腌制带鱼。
6、直至所有带鱼煎炸好，在煎炸好的带鱼上撒上葱花。这样好吃的带鱼就做好了，味道非常好吃！你学会了？
木耳和鱿鱼能一起吃吗
两者一起食用可以使皮肤，光哲、红润、弹性，日常生活中可以通过木耳炒鱿鱼把两者完美的营养结合起来。该菜具体做法如下：
配料：
鱿鱼500克，水发木耳150克，蒜50克，食油50克，食盐、黄酒、白糖、酱油、姜、醋、味精、水淀粉各少许。
制作方法：
1、鱿鱼用清水洗交，用刀斜切成片；蒜切片，姜片未。
2、炒锅置旺炎上，加油烧热，用姜末炸锅，加入鱿鱼翻炒几下，捞起放盘上待用。
3、再加油烧热锅，将木耳炒几下加入鱿鱼，再适当翻炒，随后加黄酒、食盐、白糖、酱油。
4、加适量水烧开，用水炮淀粉勾芡，加入味精拌一拌即可。
肝炎能吃淡水鱼吗
1、鱼肉质细嫩鲜美、营养丰富，是蛋白质、一些维生素、矿物质的良好来源。肝炎患者可以吃鱼。保持好的心态，注意劳逸结合，忌酒，定期复查。
2、治疗：抗病毒治疗：早期即用a-干扰素，治疗中应密切观察病情变化。免疫调节剂治疗：胸腺肽静脉快速滴注或肌肉注射，注射前应做皮下试验。也可配合静脉输入新鲜血浆。
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