时间：2023-11-11 07:00:14 浏览：55
香酥红豆饼
材料：
白砂糖40克、水100克、黄油40克、低粉120克、色拉油60克、红豆500克以及白糖适量。
做法：
1、将面粉过筛。
2、将提前泡过一晚的红豆放入锅中，加入清水，开火煮，将红豆煮至酥烂。
3、在煮好的红豆中加入适量白糖，并用勺子不断的搅拌。
4、将醒过的油皮，油酥分别搓成长条，并分成10段。
5、取一块油皮，擀平，包入油酥，封口，然后放置3至5分钟。
6、将面团压平，再用擀面杖擀成长条状，最后将它卷起，再放置3至5分钟。
7、然后将小面团擀成圆面皮即可。
8、最后包入红豆馅，做成小饼的形状。
9、在小饼表面刷蛋黄水2次，然后放入预热200度的烤箱，烤约20至30分钟，待表面呈金黄色即可取出。
红豆薏仁茯苓汤可以当早餐吃吗
红豆薏仁茯苓汤可以当做早餐吃。可以祛除体内湿气，但是女性不适宜每天都吃，因为该汤中含薏仁，每天吃有可能造成体内寒气较重。建议每周吃三次左右为好。 红豆薏仁茯苓汤： 主料：白茯苓粉20克 ；辅料：赤小豆50克，薏米100克 。
做法： 1.先将赤小豆浸泡半天 ；
2、将赤小豆与薏米一起煮粥；
3、赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮；
4、成粥后加白糖少许 。
特点：茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
红豆饼的简单好吃做法
1、材料：高筋面粉200克、低筋面粉100克、猪油30克、酵母2克、芝麻、煮熟的红豆、白糖30克、盐、鸡蛋2个。
2、盆中倒入高筋面粉、低筋面粉、白糖、盐，打入一颗鸡蛋，15克猪油，2克酵母，搅拌均匀。
3、倒入温水，边倒边搅拌，面粉成絮状，揉成光滑的面团，常温下静置1小时。
4、1小时之后，将面团继续揉10分钟，用擀面杖擀成长形的面皮。
5、把剩下的15克猪油均匀得涂抹在面皮上。
6、将面皮从两边折起，对折成三层，用擀面杖擀成长条。
7、擀好的面皮从一端折至四分之三处，另一端折四分之一，然后再对折，再次擀成面皮。
8、把煮好的红豆均匀得撒在面皮上，仍旧叠成三层，再次擀平。
9、擀好的面皮先切成长条，再切成大小均匀的小方块。
10、饼胚放到烤盘里，均匀得涂抹一层蛋液，撒上白芝麻。
11、烤箱预热150度，置于中层，上下火烤20分钟。
红豆怎么吃
1、食材：红豆50克、薏米50克、冰糖少许。
2、红豆用清水浸泡半小时。
3、薏米倒入锅中，小火炒15分钟，炒出香味。
4、将红豆和薏米倒入锅中，倒入清水煮15分钟，再焖15分钟。
5、然后加入冰糖，搅拌均匀即可。
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