在石狮有什么有名的小吃

永宁煎包，该小吃面皮香甜爽口，富有弹性，底面色泽金黄，脆而不焦，麦香扑鼻；内馅采用上等五花肉切丁，加入荸荠、香葱等辅料，肉丁有嚼劲，荸荠香又脆，霎时唇齿留香，一股浓浓的闽南家乡味在舌尖激荡，让人回味无穷。碗糕，该小吃颜色鹅黄，口感暄、松、绵、软、营养丰富，易于消化吸收，适合老人、儿童食用。壶仔饭，该小吃类似油饭，软糯的糯米，香菇、猪肉、卤蛋提了个勾人的香味，味道没有想象的浓厚，所以一碗下肚配上一碗肉羹汤，是这里最好的搭配。还有润饼、国华牛肉羹、甜粿、花生汤、薯粉饼、蒜味肉羹等。

在石狮有什么有名的小吃

延伸阅读

用土豆做的简单小吃

1、原料：中型土豆两个、盐。

2、将土豆洗净去皮切成薄厚均匀的片。

3、用厨房纸巾将土豆片表面的水分尽量吸干。

4、将土豆片均匀放在微波炉的转盘上表面撒少许盐（可根据个人口味添加五香粉或者孜然粉）中高火力三分钟取出翻面继续中高火力3分钟即可。

福建省沙县小吃的历史是什么

1、沙县小吃实际上属源远流长的古代中原饮食文化传统的一个分支，沙县的不少小吃，还保留着古老的传统意识文化的特点，有的小吃的制作方法甚至保留着原始的特点，堪称古代中国传统饮食文化的“活化石”。

2、“沙县板鸭”的地道叫法是“沙县腊鸭”。腊制肉类食品，统称腊肉，在中国由来已久。腊肉的本义就是在腊月制作的干肉。早在周朝，朝廷就设有“腊人”这一职务。其职责是掌理加工干肉的事务，干肉的制作过程是：把桂（香料）和姜切碎撒在肉上，用盐腌渍，最后晒干或烤干（见《周礼。官冢宰第一》、《礼记。内则第十二》）。沙县腊鸭的传统做法，同以上所述大致相同，只是在配料上略有增减，烘烤的方法也更讲究。

3、沙县的“酒酿”、“新沉红”、“冬酒”，也可在《周礼》中找到出处。《周礼》将酒分为“五齐三酒”，“五齐”指的是未经过滤的五种薄酒，其中的“醴齐”。。。。。。一宿而熟、其味稍甜，分明就是沙县人所称的“酒酿”。“三酒”为三种过滤去糟的酒。临事而造的酒称为事酒，沙县城关、夏茂当年酿制当年饮用的酒可称为事酒；冬酿夏熟的酒称为昔酒，酿造时间长于昔酒的称为清酒。沙县民间尚有称家酿酒为昔酒的。《沙县志。物产》记载：夏茂酿造的酒有“长水、短水”之分。长水酿造时间较长，短水即酿造时间较短，同《周礼》中记载的“昔酒”、“清酒”一样。

4、以味道鲜美而遐迩闻名的沙县面食和豆腐，也非沙县所独有，都可以在中华民族食谱中找到出处。沙县豆腐“点浆”不用石膏或盐卤，而用隔夜的老浆水，所以沙县的豆腐又白又嫩，这并非沙县所独创，豆腐的发明地安徽淮南八公山，正是用老浆水点豆腐的。

宁夏的有名小吃

银川羊羔肉：把羊羔宰杀后，去其皮和内脏，洗净后放在大锅里煮，并放洋葱、胡椒等佐料。做法以爆炒、清蒸、黄焖为主。

酿皮子：回族独特的风味小吃之一，味美爽口，经济实惠，色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。

烩小吃：中卫素杂烩，又称烩小吃。物美价廉，特色鲜明，别有风味。

莜面蒸饺：莜面做皮，内含肉素馅的蒸饺。

羊肉臊子面：据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来，含“福寿延年”之意。

宁夏石烤羊：宁夏石烤羊将石烧热，食物直接放在石上而制熟，风味独特。

莜面土豆鱼鱼：银川本地特色家常菜之一。面条筋道，食材丰富，色泽亮丽。

羊肉老搓面：宁夏盛行的一种风味面食。面精肉鲜，风味独特。

馓子：一种油炸面食。一般汉族在腊月底制作，过年时招待客人，在正餐前食用。馓子色泽黄亮，香脆味甘。

炒糊饽：一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。