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永安出名的小吃是什么

时间:2023-11-17 18:42:04 浏览:85

永安,别名“燕城”。永安市隶属福建省三明市,为三明市代管县级市。位于福建省的中西部。

永安诸多小吃均以米、麦、豆、蕨为主要原料加工而成,其风味以甜、咸、香为主,当地人特别喜欢蒜头辣味。其中最具特色的小吃有:煨豆腐、果条筒、磨浆果、米冻峰、糍粑、客家捶圆等。红糟醉香鸡为当地传统名菜。

煨豆腐是福建省永安市著名的传统小吃之一,通常称之烫嘴豆腐。其制法是将豆腐块置大铁锅内,加目鱼、猪脚、排骨、清水等,以炭火久煨,将豆腐煮成蜂窝状,使之入味。煨好后,热豆腐小块蘸酱油、蒜头、冰糖等做成的调料食用,味道香甜。

果条筒是一道福建永安的地方小吃,其特点是色白细嫩。可蘸酱油、蒜头、辣椒、芝麻油等做成的调料食用,也可炒食。

磨浆果是一道福建永安的地方小吃,大米加水浸泡磨成浆,加入少许食用碱,放入热锅内搅拌成浆糊状浓浆,再用手工做成一个个直径2至4cm的圆子,置于放有香草的竹篮中入锅蒸熟,即可食用。

永安出名的小吃是什么

延伸阅读

陕西特色小吃介绍

陕西特色小吃有:

腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种,源于古城西安,有两千年的历史,叫法也源自古汉语,即肉被夹到馍内。羊肉泡馍,亦称牛羊肉泡馍,古称羊羹,西北汉族风味美食,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。臊子面是西北地区汉族传统面食,以陕西关中平原及甘肃陇东等地最流行。千层油酥饼是陕西汉族特色小吃,色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。秦镇米皮,是陕西西安户县的特色小吃之一,用当地出产的一种籼米制成,制作工序包括泡米、磨浆和蒸制。

青州的小吃有什么

青州小吃有:青州银瓜、青州柿果、青州敞口山楂、青州山楂、青州柿饼、青州大椒干、隆盛糕点、冬雪蜜桃、青州蜜桃、高柳茄子、青州红豆、夹河驴肉、青州全蝎等。

青州小吃历史悠久,品种繁多,已有千年历史。名点小吃有荤有素、甜咸俱有、形态各异、手工精细、造型美观、选料考究、风味独特。

1、青州银瓜:青州银瓜不仅是生食佳品,还可加工制成银瓜罐头、银瓜脯、银瓜酒、银瓜干等;

2、青州柿果:以柿果为原料制作而成的青州柿干质地柔软、肉质细嫩、霜厚均匀、维生素含量高;

3、青州山楂:青州山楂风味独特、营养丰富,即可鲜食,又是食品加工业的重要原料;

4、隆盛糕点:隆盛糕点制作精细,香甜可口,油而不腻,保质期长;

5、青州蜜桃:青州蜜桃久负盛名,其果以色泽农艳,肉质细嫩、清香脆甜、晚熟耐藏、汁多味美而备受人们的喜爱。

日本小吃石头草莓的做法

1、首先把泡好的红豆清洗干净之后,放入锅中加水煮烂,再用机器把红豆搅拌成泥状。

2、锅中加入适量的面粉和黄油翻炒均匀,把草莓清洗干净之后,用豆沙馅包裹住。

3、碗中加入熟面粉,抹茶粉,加水搅拌,锅中加热搅拌成粘稠状,放入面粉搓成面团,分成小份用擀面杖擀平。

4、紧接着把豆沙馅包在里面,切开即可食用。

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