时间:2023-11-20 14:42:03 浏览:83
玉米淀粉不可以生吃,否则会影响肠胃的功能。不利影响:
生吃玉米淀粉不易于肠胃的消化与吸收;长期生吃玉米淀粉会阻碍肠胃的主要功能,影响人的正常生活。玉米淀粉的主要用途:
玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感,常用来掺在白糖粉中作为抗粘结剂;玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂;玉米淀粉在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的“勾芡”,一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
晚餐吃玉米可以吗
1、玉米内含有大量的微量元素和维生素,经常食用玉米可以帮助降低身体的胆固醇,可以每天晚上都吃一些玉米。
2、但是一定要增加一些其他的辅食,否则很容易造成营养不良的现象,并且有可能会导致消化吸收功能的紊乱,建议多参加一些体育锻炼。
排骨炖玉米怎么做好吃
1、主料:排骨750g、玉米1根。
2、辅料:葱适量、花椒适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量、大料适量、冰糖适量、酱油适量、老抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量。
3、准备食材,排骨焯水,玉米切段,葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大料适量。
4、锅内放适量油,放入葱姜蒜等煸香,有香味后捞出备用,锅内留油。
5、放入冰糖炒糖色,炒化起泡后放入排骨,均匀裹上糖色后,再放玉米翻炒。
6、加调料,酱油、老抽、十三香,一起炒匀后加水,最后放入之前煸炒好的葱姜蒜等,先大火炖开,再加盐,然后改小火炖40分钟左右。
玉米吃不完可以做什么好吃的
可以做黄金玉米粒:
1、将新鲜玉米洗干净,放水中煮10分钟,捞出晾凉,取下玉米粒备用。
2、在玉米粒中倒入干淀粉,拌匀,若觉得很干,需要加一点点水,使玉米粒充分的裹上淀粉。
3、取一平底锅,将锅烧热,锅底放一点油,将玉米粒倒入,推平整。
4、开小火慢煎5分钟,不要去推动它,可轻轻摇转锅子,注意观察,小心底部焦掉或者受热不均匀。
5、煎至成型不散开了,再倒入油,没过玉米饼。开中火,将油升温至7成热,大概需要3-5分钟,炸至玉米饼金黄酥脆即可,关火,将油倒出,撒上白砂糖,出锅装盘。
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