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咸黄鱼怎么吃太咸了

时间:2023-11-28 10:00:04 浏览:44

材料:

豆腐1盒,咸黄鱼2条,调料剁椒150克,葱、姜、蒜各10克,盐3克,味精3克,胡椒粉1克,料酒15克,红油50克,猪油10克。

做法如下:

1、将豆腐从盒中取出,用刀切成厚约1厘米的大片,码在盘子底部,撒上盐腌渍10分钟。

2、咸黄鱼改刀为一字花刀,排在豆腐上面,在鱼身上撒上葱、姜、蒜及猪油。

3、将剁椒均匀地撒在鱼身上,放上料酒、胡椒粉、味精调味,放入蒸箱内大火沸水蒸15分钟,取出浇上烧至七成热的红油即可。这样做出的咸黄鱼不至于太咸。

咸黄鱼怎么吃太咸了

延伸阅读

鱿鱼很滑怎么做好吃

1、原料:鱿鱼250g、圆葱1g、青椒5g、姜1g、蒜2g、料酒2g。

2、先把鱿鱼皮给撕下去,再把鱿鱼须切成小段,鱿鱼改花刀,刀切的纵横密集一点,出来的效果漂亮。

3、把鱿鱼用开水焯一下。

4、元葱青椒切段,准备姜丝和蒜末。

5、在锅里放入适量的油,大火烧热,先炒配料,再放入鱿鱼尖椒倒入快速翻炒,加料酒及调味起锅。

鲅鱼不能和什么一起吃

1、鲅鱼不能和牛肝一起吃

鲅鱼和牛肝是不能放在一起吃的,平时在吃鲅鱼的时候一定要格外的注意,如果将鲅鱼和牛肝放在一起吃的话,那么其中的营养会产生冲突,一旦进入肠道后会导致难以消化,会增加肠道的负担会引起肠胃的不适,所以鲅鱼不要和牛肝放在一起吃,平时一定要避免将这两种食材同食,以免造成消化不良。

2、鲅鱼不能和茶一起吃

很多朋友在吃鲅鱼的时候喜欢喝茶,认为这样子有助于营养的吸收,其实这种做法是非常错误的,很不科学,如果在吃鲅鱼的时候喝茶的话,不仅破坏掉了鲅鱼中原有的营养,而且也会造成自己的肠道受到刺激,甚至会引起腹痛腹泻的情况。因此大家在吃鲅鱼的时候要避免喝茶,吃完鲅鱼想要喝茶的话,间隔时间一定要超过一个小时。

3、鲅鱼不能和啤酒一起吃

也有不少的朋友喜欢吃鲅鱼的时候喝啤酒,这种感觉确实很让人感到舒适,非常的爽快,但是这种搭配吃法也是不妥的,对于自身健康来说是不利的,因为鲅鱼本身就是海里面的一种鱼,在吃鲅鱼的时候喝啤酒的话,就会导致嘌呤增高,这对于我们人体健康是不利的,尤其是对痛风的人更要避免。

深海金枪鱼刺身吃法怎么吃好点

材料:两块冷冻金枪鱼,蒜4瓣,姜一块,葱一根,八角一枚,花椒6至8粒,醋,老抽,料酒,香菜,盐和糖。

做法如下:

1、金枪鱼化冻,洗净吸干表面水分。

2、锅中放一点点油,烧热放入金枪鱼。

3、一面煎4分钟,翻面煎4分钟。

4、趁着锅中有油,加入八角,花椒,葱,姜,蒜爆香。

5、倒入料酒,醋,老抽,少量糖,炖鱼。

6、翻面一次继续炖3至5分钟关火,最后放入香菜即可。

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