时间：2023-11-28 21:00:03 浏览：33
闽南的小吃有很多，其中比较有特色的小吃有如下几种：
闽南菜粿：
菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，是福建闽南一带盛行的特色传统小吃。油熟过后的菜粿外酥内嫩，表皮呈金黄微焦；一口咬下，内馅洁白，质地柔软鲜美、软滑甘香。这种独特的口感，使得菜粿至今依然是闽南人最喜欢的小吃之一。
闽南鸡卷：
又名鸡颈，是一道色香味俱全的传统名点，属于闽菜系。在闽南是闻名的小吃，过节，过年，结婚婚宴必须有。
蚵仔煎：
蚵仔煎是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是闽南，台湾等地区经典的传统小吃之一。
沙茶面：
沙茶面是闽广泛流行的著名的汤类面食小吃，其妙处在在于沙茶酱的制作，用沙茶酱再制作汤头，而其中以厦门的沙茶面为典范。
地摊小吃油棒棒的做法
1、食材：豆腐泡适量、鸡柳适量、火腿肠适量、各种小吃适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、白芝麻适量、油适量、胡椒粉适量。
2、在制作各种美味的油炸小吃之前，买好所要用的小吃和配料。
3、开始制作小吃的蘸料，先在锅里放入油，放入辣椒粉、孜然粉和白芝麻煸炒，加入水了，水开了之后转小火慢慢熬几分钟后加入适量的水淀粉收汁。
4、做小吃，起锅烧油，油七分热热以后把豆腐泡放进油锅中炸，炸到豆腐泡表皮有些硬就可以出锅了，之前做好的蘸料用刷子均匀的刷到豆腐泡上，就做出美味的炸豆腐泡。
5、用刚刚炸好豆腐泡的热油锅接着来炸鸡柳，把鸡柳放入油锅，小火慢慢炸制金黄色捞出即可，然后在鸡柳上面撒上辣椒粉、孜然粉、和胡椒粉，就可以吃。
6、火腿肠，先把火腿肠上用刀划出一道道的花刀，放入油锅中不断翻动，当火腿肠稍微变红之后拿出来控控油撒上调料即可。
7、把菜串提前串好，待油锅热了之后把菜串挨个炸好，炸熟之后控油捞出，刷上之前做的蘸料，最好再加一些孜然粉，味道会很浓郁。
信阳小吃街在哪里
1、东门小吃街，地址：信阳市浉河区信阳师范学院东侧；
2、黎集镇小吃街，地址：信阳市固始县黎集镇街道区务监督委员会附近；
3、民政路小吃街，地址：信阳市淮滨县北岗民政路附近；
4、上中小吃街，地址：信阳市浉河区工区路与化工路交叉处附近；
5、北岗小吃街，地址：信阳市淮滨县正义街附近。
西安有什么小吃
西安小吃有羊肉泡馍、臊子面、千层饼擀面皮、油酥饼、陕西凉皮等等。西安，古称长安、镐京，是陕西省会、副省级市、关中平原城市群核心城市，曾是古丝绸之路的起点，是“一带一路”核心区、中国西部地区重要的中心城市，是国家重要的科研、教育、工业基地。联合国教科文组织于1981年确定的“世界历史名城”。
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