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炒莜面鱼鱼怎么做好吃

时间:2023-12-07 21:56:03 浏览:50

材料:莜面150g、油适量、盐适量、花椒粒适量、葱适量、干辣椒适量。

步骤:

1、向莜面里一边加开水一边用筷子搅拌成团;

2、趁热把莜面和成团后放置一会儿;

3、把面团揪成若干个小团并搓成小鱼状;

4、将小鱼状面团上笼屉蒸熟;

5、锅里放油后加热;

6、油热后放花椒粒、辣椒爆香,放葱花、土豆丝炒进行翻炒;

7、将鱼状面团、盐放入锅中,翻炒一会儿即可出锅。

炒莜面鱼鱼怎么做好吃

延伸阅读

罗鲤鱼怎样做好吃

1、将鲤鱼去鳞、鳃、内脏后洗净,贴着中刺两侧割断软刺,再在大刺中剁两刀,在头底部劈一刀,使鱼头和鱼腹向两侧敞开,脊背朝上,伏卧盘中。

2、炒锅置旺火上,加花生油烧至260度时,将鱼下锅炸至酥香时捞起,伏卧盘中。

3、另起炒锅置旺火上,下花生油15克烧熟,下葱丝、姜丝、蒜丝炒香,加白糖、精盐、绍酒、姜汁、醋、辣椒丝、肉清汤。

4、汤沸后,用湿淀粉勾芡,淋上花椒油搅匀,盛入小碗,与炸鱼一起上桌,食前将汁浇在鱼身上即可。

狗狗能吃鱼肝油吗

狗狗可以吃鱼肝油,但鱼肝油中含有维生素a和维生素d,如果狗狗补充过多,会造成狗狗维生素a中毒,影响狗狗对钙的吸收。因此,建议主人注意鱼肝油的饲喂量,如果需要补充维生素a和d,可以购买宠物专用的维生素给狗狗饲喂。

甲鱼黄油能不能吃

甲鱼体内的黄油能吃。

甲鱼黄油的具体做法为:

材料:活甲鱼一只,约500克,清水1500毫升,西洋参片25克,红枣8颗,姜3大片,黄酒1茶匙,盐半茶匙,约3克。

做法:

1、将甲鱼去头和内脏,斩成四大块,洗净后备用。

2、 汤锅中倒入水,大火煮开后,倒入黄酒,将甲鱼块和壳,一起放入沸水中焯2分钟后捞出,并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内放入清水1500毫升,大火煮开后,放入甲鱼煮2分钟,如果再有浮沫的话,就撇除干净,然后放入西洋参、红枣和姜片,盖上盖子,改成小火煲煮2个小时。

5、食用前,加入盐调味即可。

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