时间：2023-12-08 11:30:03 浏览：14
鲽鱼生长在北纬49度到北纬70度的珊瑚礁海域内，加拿大、美国、俄罗斯、中国的渤海湾等是鲽鱼的主要产地，其中加拿大出产的黄金鲽鱼最为优质。
鲽鱼煲的制作材料：
主料：鲽鱼960克；
辅料：白皮大蒜，120克；
调料：香菜10克，盐5克，味精2克，胡椒粉3克。
鲽鱼煲做法：
1、 蒜去薄衣，原粒炸香候用；
2、 鲽鱼洗净，加味拌腌过；
3、 烧热瓦缸，下油，爆蒜，加入鲽鱼同爆，洒下白酒，加半碗清水，调味，加盖焖煮，十二分钟后，加香菜、胡椒粉上席。
鲢鱼籽能吃么怎么煮好吃
做法如下：1. 洗净鱼籽上的血和其它不净之物,在洗的时候要注意不要把鱼籽上的一层膜撕破；
2、 烧水至沸，轻轻地放入洗净的鱼籽，待鱼籽表面遇热变色里面并没成熟时立即取出，注重不要弄散,略凉后带着鱼子上的膜分成若干大大小小适合的块；
3、 备好调料;主要调料有家常豆瓣将、剁鱼辣椒、盐、生姜未、大蒜茸、味精、山西陈醋、水淀粉、胡椒面、香葱、调合油；
4、开始烹调；首先放入油稍热放生姜、大蒜、豆瓣、剁鱼辣椒炒，待炒至油红蒜香时，在锅中加入适量的冷水，紧接着放入鱼子再放盐，水量与放入锅中的鱼子齐平即可，待锅中烧开后加味精、胡椒粉试味，假如感觉稍淡可再加一点盐或者加一些生抽，假如鱼籽的块大小适宜的话，锅中的水沸后二三分钟鱼子也就熟了，鱼子熟时把水淀粉中加进陈醋，淋入锅中着芡撒上葱，然后淋一点油，就可以出锅了。
冷冻的鱿鱼圈怎么吃
香炸鱿鱼圈。
做法
1、以刀切去鱿鱼内脏，洗净，然后切成约5毫米厚的圆环。如果鱿鱼圈已做好可跳过此步骤。
2、鱿鱼圈加入蒜蓉和橄榄油，腌制5分钟，用盐和胡椒粉调味。
3、鸡蛋去壳搅拌成蛋浆，鱿鱼圈沾上面粉，蛋浆及面包糠。
4、以油温180摄氏度的橄榄油，将鱿鱼圈炸至金黄色。
5、小南瓜以刀切开顶部，以匙柄刮去子瓤，放入蛋黄酱。
6、将沙律菜放在碟上，放上小南瓜与炸鱿鱼圈，即可享用。
带鱼怎么炸酥脆好吃
1、首先要保证油温够高，油温低就会有鱼皮粘在锅底；
2、在油温达到温度后，要把火拧小，火太旺，鱼会炸得太干，很快变糊了；
3、炸好后的鱼，如果要接着红烧，必须要倒入热水，如果加的是凉水，烧好后会有腥气的。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
