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鱼头豆腐汤能和醋一起吃吗

时间:2023-12-11 15:00:03 浏览:40

具体做法如下:

材料:鱼头、鱼尾、豆腐、玉子菇、胡椒、麻油、葱、蒜、姜、盐、料酒、醋。

做法:

1、玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾备好;

2、锅里热麻油,炒香葱姜蒜;

3、放入鱼头鱼尾煎黄;

4、锅里加开水,一次加够;

5、水烧开以后放入豆腐,加料酒、盐;

6、然后放入玉子菇,炖20分钟左右,加入胡椒粉、醋即可。

鱼头豆腐汤能和醋一起吃吗

延伸阅读

喜头鱼怎么做鲜嫩好吃

1、原料:鲫鱼(喜头鱼)1条(约400克)。

2、调料:黄酒、酱油各5克,盐0.5克,糖7克,胡椒粉0.1克,味精1.5克。茴香1只,麻油、姜汁各1克,葱100克,汤25克,精油500克(实耗25克)。

3、把鲫鱼洗净后斩去头尾,批成上下两片,再斩成5厘米见方的块,放入盐、姜汁、酒腌渍。葱切成长段。

4、油锅烧热,放入鱼块炸至外香内嫩(需复炸)捞出。

5、锅留底油,放入葱煸香,加入酒、酱油、盐、糖、味精、茴香、胡椒粉、汤烧开,将鱼块浸入汁中,滴上麻油,即可出锅装盘。

吃鱼肝油有什么好处

1、吃鱼肝油可以促进视力的发育,对维持正常的视力是非常的重要的,特别是在晚上,如果缺乏相应的维生素a,造成夜间看东西不清楚。

2、鱼肝油还对于皮肤的发育,皮肤粘膜的完整起到重要的作用。此外,鱼肝油含有维生素d,维生素d是可以促进钙的吸收的,对于维持体内钙和磷的稳定,对于骨骼牙齿的生长发育也是有重要的作用的。

3、长期过量服用也是有不良反应的,这是一种脂溶性的物质,如果服用过多,不容易排出体外,有可能造成一些头疼,恶心,还会造成一些关节的疼痛的,因此还是要在医生的建议下服用的并要定期随诊。

鱼饼怎么做好吃

1、准备鱼肉、柠檬叶、香菜、红咖喱酱、黄糖、胡椒粉、鱼露,搅拌均匀。

2、撒上长豆角、蛋液继续搅拌,搅拌至起胶,冰冻冷藏。

3、将馅料揉成团状,压扁成饼状,放于盘中。

4、锅中倒入油,中火热油,将鱼饼放入锅中,煎至两面金黄即可。

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