时间：2023-12-14 11:30:03 浏览：72
鱼肉和番茄鸡蛋能混在一起吃。
番茄鸡蛋炖草鱼：
食材：草鱼半条、番茄两三个、鸡蛋两个。
1、将鲩鱼切成手掌大小的块状、冲干净后，均匀抹上少量食盐腌制十分钟。
2、加热铁锅的过程中，切一块姜在锅中来回涂抹，待锅中飘出姜的香味后，倒入较多的食用油。
3、待油烧热后，将鱼块放入油锅中，用中小火进行煎炸。煎炸过程中要注意火候，并应及时翻面，待鱼块两面都炸成金黄色后，便可盛盘待用。
4、西红柿切小块，放入平底锅中熬煮成酱汁，同时将鸡蛋打成
红烧鱼怎么做好吃
1、做法一：将鱼杀好洗净，切两片姜（去腥味），把鱼的两面划上两刀 两面都放少量的盐 在划痕里塞入姜丝 鱼腹里塞入姜片。辣椒切成小块 蒜拍扁。先在锅内放油，等油七八分热后，把鱼放入锅内煎，直至两面金黄为止。然后放上葱和蒜。倒入能淹没鱼的水和酱油。最后放点白砂糖和料酒和少许啤酒，然后盖好锅盖焖煮10分钟左后，过程中要将鱼翻个儿。趁鱼在锅中焖煮的时候，调好一会儿用的淀粉水。等10分钟后，鱼焖煮好后，盛到盘中，再倒入的淀粉水。放点香菜，美味的红烧鱼出锅了。
2、做法二：鱼破腹处理干净，放油，待油热，放入洗干净的鱼，让鱼炸到两面金黄。锅内放少许油 放入葱花、姜末、蒜末爆香 倒入醋、料酒、老抽、糖、盐、 一碗水。将煎好的鱼放入烧开的水中慢慢的小火炖即可。
3、做法三：将葱、姜、辣椒切成片备用，鲜鱼洗干净备用。锅中放油至油热，放入切好的葱姜蒜，再将鱼放入煎炸，看到鱼表面金黄色就可以了。然后往锅内倒入些许的水，最后再淋上调味料乌醋和香油 起锅时摆上葱绿段即可。美味的红烧鱼就这样出锅了。
观赏鱼好吃吗
观赏鱼有一部分是可以食用的，比如锦鲤。有一些不可以食用，比如雀鳝，雀鳝有剧毒。
可食用的观赏鱼种类中有些味道鲜美，在原产地也是佳肴，比如七彩、异型等。观赏鱼是指具有观赏价值的有鲜艳色彩或奇特形状的鱼类，它们分布在世界各地，品种不下数千种。有的生活在淡水中，有的生活在海水中，有的来自温带地区，有的来自热带地区。有的以色彩绚丽而著称，有的以形状怪异而称奇，有的以稀少名贵而闻名。
鱼炖豆腐怎么炖才好吃
1、材料：老板鱼1斤、本地卤水豆腐1斤、葱姜蒜少许；
2、老板鱼去内脏，洗净控干，切方块；
3、豆腐切块，葱蒜切片，姜切丝备用；
4、热锅冷油，油热后，煸香葱姜蒜，下入鱼块干煎1分钟，烹入料酒；
5、添加没过鱼块的水，烧开；
6、倒入砂锅中用中小火炖5分钟；
7、加入豆腐块煮开后小火炖5分钟，出锅前调入盐、胡椒粉、鸡精，撒上葱花香菜即可。
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