时间:2023-12-14 14:54:03 浏览:80
猫属于食肉类猫科动物。
猫行动敏捷,善跳跃。吃鱼,鼠,兔等。猫之所以喜爱吃兔和鱼,是因为猫是夜行动物,为了在夜间能看清事物,需要大量的牛磺酸,而兔和鱼的体内就含牛磺酸,所以猫不仅仅是因为喜欢吃鱼和兔,也是因为自己的需要才吃。
兔子怎么做好吃
1、首先,将葱、姜洗净,姜切片,葱切段。
2、在锅中放入少量的花椒,加入一小碗水,大火烧开之后,再烧3分钟,关火将水倒出,放凉之后,花椒水就准备好了。将买好的兔肉,倒入盆中洗净,注意特别要把血水洗干净,之后切成合适的大小,并用厨房纸擦干水分,或者将水分沥干。将兔肉切块,不仅方便腌制入味,同样也方便烤制,在吃的时候,合适的大小也方便咀嚼。
3、将沥干水分的兔肉放入盆中,在盆中放入适量的食用油、辣椒粉(不吃辣可以不用放)、孜然粉、大蒜粉、食盐、黑胡椒,倒入生抽、料酒、花椒水,放入葱段、姜片,搅拌均匀后,腌制一个小时的时间。
4、其实,兔肉最好的腌制方式,是在提前一天的晚上,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏中腌制一晚。(如果时间不够,那腌制一个小时的时间,也可以)在腌制兔肉的同时,我们将烤箱以180度,预热10分钟。
5、将烤盘中铺好一层吸油纸,之后将腌制好的兔肉,平铺在烤盘上,并且在兔肉的表面,刷上一层蜂蜜。这样烤制的兔肉,会变得外脆里嫩,鲜嫩多汁。在将兔肉放置到烤箱中,用180度,烤制大约15分钟的时间。等兔肉烤制15分钟后,将烤盘从烤箱中取出,将兔肉翻个面,将这一面同样也刷上一层蜂蜜,继续放入烤箱中,以180度的火,烤制15分钟的时间。烤制好之后,此时的秘制兔肉就一定完成,可以开动了。
6、兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含量含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。 每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售。《本草纲目》记载:兔肉性寒味甘,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。也有古诗赞誉:“兔肉处处有之,为食品之上味”、“飞禽莫如鸪,走兽莫如兔”。兔肉营养价值丰富,纤维细嫩,味道鲜美,适合现代生活对肉质的要求。兔肉味甘、性平,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
兔子肉可以和莲藕一起吃吗
1、当然可以一起煮,做法如下:
2、莲藕菌菇炖兔肉,原料:兔肉、藕、平菇、蟹来味菇、木耳、胡萝卜、食盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、香菜、水。
3、操作方法:
(1)兔腿洗净后剁小块入开水焯去血水,清水洗去浮沫。
(2)莲藕刮去外皮后切厚片,姬菌蟹味菇洗净后撕小片,黑木耳清水泡开自后洗净也撕小片,胡萝卜切小块。
(3)焯过水的兔肉块放入汤锅内,加入清水,投入姜片、葱结和料酒,大火烧开转小火慢炖。
(4)待肉至七八分熟时放入菌菇和胡萝卜。
(5)小火炖至兔肉熟透,菌菇入味,放入莲藕再炖五分钟。
(6)加盐、胡椒粉调味,最后放入香菜即可。
兔子吃什么会拉肚子
1、兔子吃过多的水果。过量喂食水果会导致兔子的肠胃不适而导致兔子拉肚子。
2、兔子吃过多的精料。精料在小肠内吸收困难,引起消化机能紊乱导致兔子拉肚子。
3、未经煮沸的水。未经煮沸的水中含有大量细菌微生物,给兔子喂食会导致兔子拉肚子。
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