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成品酱鸭怎么炒好吃

时间:2023-12-15 21:12:03 浏览:52

炒酱鸭的制作方法介绍:

1、把鸭子切成块状,洗好,准备葱,姜,茴香,桂皮;喜欢吃辣的还可以准备一到二个小干椒;

2、开油锅,放姜或者小干椒扁炒一下放鸭块翻炒;

3、加黄酒,放酱油,再加入水,放少许糖;应注意的是:此时不放盐,放大料;

4、水开后中小火焖烧.烧到汤汁浓酬,尝味道,淡了加盐,不淡就放两三粒盐花提味加味精再加入葱花即可。

成品酱鸭怎么炒好吃

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