时间:2023-12-16 07:36:07 浏览:17
鲤鱼和鲫鱼的蛋白质含量都比较高,两者一起食用能供给人体必需的氨基酸,矿物质,维生素a,维生素d和大量的钙,磷,铁等物质,而且鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化和冠心病。而鲫鱼*用价值极高,其性平味甘,入胃和肾,具有和中补虚,除羸,温胃进食,补中生气之功效。
青鱼怎么做好吃又简单
1、老烧青鱼。把青鱼去内脏洗干净切断,在身上用刀划出几道缝。
2、把青鱼断放进油锅里面煎至金黄色,然后放入葱段,姜末,香菇丁,冬笋丁,猪肉丁和料酒再放入水,酱油和白糖将水烧开,等鱼熟后取出放入盘里。再把锅里面的汤加入淀粉,香油继续烧至糊状浇到鱼身上,在撒上葱丝即可。
目鱼怎么炒好吃又简单
1、葱系结、姜、大蒜切成片;
2、先把目鱼干清浸水8钟头上下清洗,切片后焯水,生猪肉切片焯水;
3、烧热锅放进油,爆小香葱、姜、蒜,放进生猪肉块爆锅至略黄,随后把目鱼放进爆锅,加蒜、酱油、排骨酱炒匀,加1小盘子冷水,文火焖烧40分钟上下,加白砂糖再次焖烧至汁浓,就可以。
水煮鲍鱼怎么做好吃
1、主料:鲍鱼100克。
2、辅料:蘑菇100克。
3、做法:
(1)将蘑菇洗净切片,鲍鱼肉洗净切条并用少许盐及芡粉调和匀。
(2)在锅内用调料熬好汤汁,先入蘑菇片盖5分钟,再入鲍鱼条烧开5分钟即成。
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