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鲅鱼炖白菜好吃又简单具体怎么做

时间:2023-12-17 13:30:03 浏览:30

1、鲅鱼洗净清理干净,切成块,控干水分,小白菜洗净用开水焯一下,捞出,控干水分备用。

2、盘子放入适量的干面粉,把鱼块用干面粉裹上,锅内倒入色拉油,加热至6成热,放入鱼,把鱼煎至两面金黄盛出。

3、重新准备干净锅,倒入色拉油,油热以后加入葱姜、大料、花椒爆锅,在加入料酒、盐、白糖、蚝油,加入适量的水,用盐调味。

4、白菜切成段,锅内的汤热后,加入煎好滴鲅鱼,中火炖10分钟左右,白菜加入小炖10分钟以后的鱼锅中,在中小火炖15到20分钟左右即可。

鲅鱼炖白菜好吃又简单具体怎么做

延伸阅读

草鱼炖豆腐怎么做好吃

1、草鱼洗净,切成段备用。

2、把切好的草鱼段下入接好的清水锅里,一起烧开。

3、准备好适量的蘑菇和蒜、葱、花椒、八角备用。

4、开锅后,加入前面切好的葱段和适量的食盐一起炖煮。

5、豆腐切成如下的块备用。

6、加入提前准备好的蘑菇和豆腐,一起烧煮入味。

7、烧煮大约40分钟,加入适量的鸡精和切好的葱叶,搅均匀出锅。

8、装盘,营养可口的草鱼段炖豆腐就做好了。

猫只吃鱼吗

猫不是只吃鱼。

除了捕猎老鼠,其他小型的动物也可能成为猫咪的食物,比如鸟类、鱼类甚至是昆虫。

猫吃鱼是因为,猫要保持良好的视力,需要一种能够提高夜视能力的物质即牛磺酸。这种物质对猫眼视网膜中的感光细胞有促进作用,如猫咪日常饮食中严重缺乏牛磺酸,会引起猫咪视网膜病变,导致视力下降甚至失明。长期缺乏牛磺酸还会导致猫心肌扩张、不育、流产等严重问题。

鸡炖甲鱼汤怎么做好吃

1、准备材料:甲鱼一只、鸡肉200克、鹌鹑蛋适量、猪油适量、生姜一块、八角/蒜头/葱/枸杞/生抽/料酒各适量。

2、首先处理甲鱼,先待其头伸出时将它敲晕,然后放开水锅前后共烫5分钟。

3、从裙处揭开硬盖,放净血,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼剁块。

4、将甲鱼焯去血水,再用清水先净。

5、鸡肉和姜冷水入锅,待鸡肉出鸡油时捞起鸡块,鸡汤备用。

6、蒜头/生姜切片、葱切小段,八角拍开。

7、枸杞用水泡开,锅热放入猪油,爆香生姜、葱段、蒜头和八角然后下甲鱼和鸡块爆炒,加入10g生抽炒香,再加入刚备好的鸡汤。

8、加鸡汤后加盖煲30分钟,30分钟后开盖再加入泡开的枸杞和鹌鹑蛋继续煲40分钟。

9、40分钟后倒入适量的料酒和盐调味,并撒上葱段即可!

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