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焦作有什么好吃的小吃
焦作小吃：
1、白吉馍：白吉馍是一种食物，一般的烧饼面坯为饼状，而白吉馍的面坯为碗状，烙馍时碗状面坯的碗底朝下进行烙制。
2、擀面皮：擀面皮是陕西地区特有的汉族名小吃，尤以西府宝鸡地区为最佳，宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。
3、胡辣汤：辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部，尤以周口西华县逍遥镇胡辣汤最为出名。
4、炸酱面：炸酱面是中国传统特色面食，最初起源北京，为山东鲁菜，不过在传遍大江南北之后便被誉为中国十大面条之一。
5、羊肉泡馍：羊肉泡馍简称羊肉泡，泡馍，制作原料主要有羊肉，葱末，粉丝，糖蒜等，古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名。
6、豆腐脑：豆腐脑一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花，豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食。
油炸小吃用的甜酱和辣酱怎么做的
油炸小吃的甜酱做法如下：材料：水二百克、酱油五十克、白醋十克、沙拉油五十克，糖二十克，米粉十克、洋葱粉、大蒜粉、糖浆、盐。1、将所有材料在锅中调匀，小火煮至浓稠状，一边煮一边搅拌，以免黏锅；2、煮至浓稠状即可。
油炸小吃用的辣酱做法如下：
材料：新鲜辣椒 八百克、豆瓣酱 三百克、蒜 、姜 、植物油 。
1、所有材料准备好；
2、新鲜辣椒洗净，洗时候不要去掉蒂部，防止辣椒里面会进水；
3、把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟，冷水入锅十五分钟；
合肥有哪些名小吃和特产
1、三河米饺，以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成，鲜香美味；
2、白切，是用糖稀与白芝麻混合，搅拌后入锅烘炒到将要熟透，出锅时用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片，白切入口甜香，十分美味；
3、寸金，表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长；
4、麻饼，形如月饼，表面金黄，并且香气袭人；
5、烘糕，是用厚的方片糕，经过烘烤，让糕点外皮变得焦黄，入口松脆绵甜。
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