花生黄豆煮熟后酸了还能吃吗

花生和黄豆煮熟后变酸一般是已经变质了，因此不能再食用。

变质的豆类一般可以作为盆栽等植物的肥料等。

延长花生等豆类的保质时间：

1、将豆类使用真空袋或者塑料袋包装，可以减少空气对豆类的氧化作用。

2、将豆类保存到阴凉以及干燥的地方。

3、将豆类密封后放入冷藏室，低温能够减少细胞的活跃度，对延长食物的保质期有很好的效果。

花生黄豆煮熟后酸了还能吃吗

延伸阅读

早上吃花生对胃好吗

生花生是养胃的；

1、花生含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈酸、维生素等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收；

2、花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力，增加记忆力，并能防止人的过早衰老，花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能；

3、花生不仅是一种高营养食品，而且是一味*用价值高的保健良*，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋养调气，清咽止疟之功效，对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效；

4、花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇，对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用，特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能，缩短出血时间，花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素b1b2缺乏症。

带壳花生放了二年还能吃吗

带壳花生放二年没有霉变，生虫，出芽的情况下可以吃。花生（peanut），原名落花生（学名：arachishypogaealinn），是中国产量丰富、食用广泛的一种坚果。

花生主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生宜气候温暖，生长季节较长，雨量适中的沙质土地区；在中国，山东生长最佳。花生按花生籽粒的大小分为大花生、中花生和小花生三大类型。按生育期的长短分为早熟、中熟、晚熟三种。

关于吃生花生养胃的大误区

1、很多人都说花生可以养胃，其实事实不是这样的，早上吃花生只是为了中和分泌过多的胃酸而已的。其实早上吃花生和吃馒头的效果是一样的，都是可以中和你一晚上分泌过多的胃酸，所以可以缓解胃酸分泌过多导致的胃痛。

2、从保健意义上来讲，花生有一定的养胃作用，可一旦得了胃病，在治疗胃病方面，花生的作用并不大，仅能够中和过多胃酸起到一定养胃作用。也有人认为吃生花生不但不养胃，吃得过多反而伤胃。

一些胃病患者，尤其是胃溃疡、胃酸过多的老胃病患者，之所以吃了生花生之后，感觉胃里舒服了许多，是因为生花生在胃里与胃酸发生反应，中和了胃部的酸性环境，使得一些症状得到了改善。事实上，这与吃饼干等食物的作用是一样的，在一定程度上减轻了胃酸的刺激。所以，生花生并不具有特殊的养胃功效。

需要提醒的是，有些患者吃了生花生还可能使胃病加重。专家说，因为吃生花生时没有充分嚼烂，由此形成带棱角的花生硬块进入胃里对胃黏膜造成损害，从而加重病情。因此，得了胃病一定要到医院进行正确诊断，积极治疗，切不可盲目听取别人所谓的偏方乱用乱吃。