时间：2023-12-25 18:42:03 浏览：57
软煎仿鱼的做法：
1、将仿鱼剁成鱼糜，生姜、洋葱、香菜切碎，可选用超市处理好的鱼柳，若是整鱼应仔细把鱼骨、鱼刺去除；
2、仿鱼肉中加入蛋白和其它材料搅拌出黏性；
3、用少许水湿润双手，将鱼肉捏成圆饼形；
4、将平底锅烧热，倒入植物油，用中小火把仿鱼饼煎至两面金黄色，熟透即可完成软煎仿鱼。
墨鱼背上的黑皮能吃吗
能吃，但一般情况大家都不吃。
干墨鱼充分泡发后，黑皮能轻易地与肉分离，极易处理；
此墨皮从重量上，量极小，不会导致浪费食材；
黑皮对制成的成品菜（炖、炒）的外观影响较大，影响食欲，食之口感不佳；
它是墨鱼的外皮，属结缔组织，不含营养成份；
因此，大家一般都会在泡发墨鱼时撕除黑皮及中间的骨头，制成的成品菜就会色香味俱佳。
草鱼不吃钩怎么办
原因及解决办法如下：
1、饵料过度雾化：换饵，控制好雾化效果，让鱼儿能找到钓饵。
2、鱼饵是否过腥、过香，味道过重：会导致窝中的鱼过杂、过乱，鱼都在窝边游动，不进窝里食饵。所以这时候作钓者需要调整配方，重新拌饵。
3、水底淤泥过厚：注意要把饵团落在淤泥之上。
4、鱼饵不适口：用常喂的饵，或者根据常喂的饵作为基本饵来调配钓饵。
吃鱼头的好处和坏处
1、鱼体内有两种不饱和脂肪酸，即22碳六烯酸（dha）和20碳五烯酸（epa）。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂以及健脑、延缓衰老都非常有好处。dha和epa在鱼油中的含量要高于鱼肉，而鱼油又相对集中在鱼头内。
2、从这个意义上讲，多吃鱼头对人的健康的确有益，多吃鱼头虽然对人体健康有利，但这并不意味着只吃鱼头不吃鱼肉。
3、鱼肉中的蛋白质含量不仅丰富，而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多，营养同样十分丰富。
4、鱼头中存在着大量的寄生虫，所以吃鱼头一定要烧熟，千万不要贪生，尤其在吃火锅的时候更要注意这一点。
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