时间:2024-01-21 20:12:03 浏览:21
1、将鲜虾洗净,挑去虾线,挤干水分;
2、锅中放油,烧至175度,将虾炸1分钟,然后捞出放在吸油纸上吸油;
3、炒锅放油烧热,倒入姜蒜爆香,然后倒入炸好的虾翻炒均匀;
4、接着倒入生抽,白糖,盐,胡椒粉炒匀,放辣椒炒匀,放葱花,料酒炒匀即可。
阿根廷红虾怎么做好吃
1、准备松子仁、阿根廷红虾、迷迭香、芝士片、罗勒叶、黄油,松子仁放上烤盘,200℃烤三分钟。
2、将阿根廷红虾开背去虾线,将松子仁、罗勒叶、迷迭香放入搅拌机中,再放入盐、黑胡椒、橄榄油。
3、将处理好的虾放入油锅中煎熟,切柠檬片备用,将芝士片放在煎的虾上,煎好后拿出装盘即可。
红虾怎么做好吃又简单
1、对虾10个。调料料酒25克,精盐适量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,葱段75克,姜片50克,清汤适量。
2、将对虾冲洗,剪去虾须、虾腿,由头部虾枪处剪一小口,取出沙包,再将虾背剪开,抽出沙腺。
3、炒勺上火,放入花生油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒,放入大虾煸炒出虾油,烹入料酒,加入精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精,淋入香油即成。
灯笼红虾怎么做最好吃
1、材料:鲜虾1斤左右、灯笼椒2个、姜丝适量、盐适量。
2、鲜虾去头冼净待用,
3、姜切丝,蒜切片,灯笼辣椒切段。
4、锅里放油倒进处理好的虾翻炒。
5、加盐继续炒,炒至虾发红,
6、加入灯笼椒及姜丝和蒜片,在配菜上加盐炒片刻。
7、调入生抽、味精、调味鲜炒均匀,即成。
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