时间：2024-02-17 14:42:04 浏览：90
1、食材：中筋面粉300克、酵母粉3克、温水150克、白糖20克、胡萝卜半个、土豆一个、粉丝一小把。
2、首先准备和面，找一个盆或者大些的碗，倒入面粉在准备一碗温水，往水里加入所需的酵母粉搅拌一下等待一分钟，面粉里加入白糖，将温水慢慢的倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，面粉搅成絮状上手揉成一个光滑的面团。然后用保鲜膜封住，放在一个温暖的地方等待面团醒发，醒发至两倍大面团里面充满气孔就可以了，一般40分钟就差不多了。
3、其次再将土豆和胡萝卜洗净，土豆去皮用擦子擦成丝，胡萝卜也擦成丝，取一小把粉丝泡软切成和土豆丝差不多长度，放入到一个盆里面，依次加入一勺生抽、一勺老抽、一勺十三香、一勺鸡精、少量的耗油、一勺盐，在倒入少量的油加入一把葱花搅拌均匀，放在一旁备用。
4、面团醒发好后，取出面团在案板上撒上少量的面粉将面团揉一下，搓成长条分成大小相同的剂子，用擀面仗擀成博饼，放上绊好的馅料像包包子一样的手法，将馅料包在里面然后压扁，这样一个呆萌的馅饼就做好了，依次将剩下的都包好。
5、电饼锅插电调到馅饼档上，锅热倒入食用油，依次放入馅饼盖上锅盖开始烙饼，烙至两面金黄盛出来放在事先准备好的盘子里，这样美味又好吃的馅饼就烙好了。
葱花烙饼怎么做好吃
1、食材：面粉适量、葱适量、盐适量、花椒粉适量、植物油适量。
2、首先锅里煮水，等水煮沸，把面粉放入盆里，撒入适量的盐和花椒粉，倒适量的水进入放面粉的盆里，拌匀后和成面团，盖上盖子发酵一会。
3、其次把红葱洗干净，切碎放在碗里，撒入适量的盐和花椒粉，在放入点面粉，到点油拌成油酥。
4、再次把面擀成面片，撒上葱花油酥，把面饼卷起来，用到切成条，那适量的面条揉成面团，擀成面饼。
5、最后锅内倒入油，等油温升高，放入面饼，等面饼两面煎成金黄就好。就可以吃美味酥脆的葱花烙饼了。
粗粮烙饼怎么做简单又好吃
1、先把杂粮粉倒入盆中，加适量面粉，打入鸡蛋搅成糊状，静置10分钟，撒上黑芝麻就可以开始做煎饼果子了。
2、把火先调到最大，鏊子整个都烧热后，再调成小火，没有经验的可能火后控制不好。
3、烧热后把面糊均匀的倒在上面，用工具转着摊开。一面定型后翻过来煎另一面，两面金黄抹上自己喜欢的酱，放上生菜、火腿、豆芽卷起来就是好吃的煎饼果子了。
烫面烙饼烙饼怎么做又软又好吃
做法如下：
1、备齐食材面粉2520克，葱30克，芝麻30克；
2、将煮沸的水一点点冲入面粉中，用筷子不断搅拌；
3、稍凉后揉成面团，盖上湿布醒半小时以上；
4、将面团分割成均匀的面剂子，将面剂子擀开，尽量擀薄，抹匀撒上油；
5、撒盐抹匀后，均匀撒上葱花，芝麻，从一端卷起；
6、再从另一端卷，中间会合后捏紧两头边缘，轻轻转几圈；
7、从一头开始盘起来，收尾的一端塞进底部；
8、盘好的饼轻轻擀开；
9、覆盖保鲜膜醒15分钟；
10、平底锅倒入一层油，将饼坯放入，盖好锅盖以免水分蒸发；
11、小火至饼一面金黄后，翻面继续烙至两面金黄即可出锅。
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