时间：2024-03-22 14:00:05 浏览：35
1、主料：鲜鱿鱼(350克)、鲜香菇(20克)、冬笋(50克)；
2、调料：小葱(15克)、白酱油(10克)、白醋(5克)、大蒜(5克)、淀粉(10克)、味精(3克)、香油(10克)、生油(40克)；
3、将鱿鱼剞十字花刀，切成6×3.3厘米的长块，下沸水锅氽一下，生花成卷，控去水分；
4、葱去根须，洗净，取葱白切马蹄葱；
5、香菇去蒂，洗净，切菱形片；
6、冬笋削去外皮，洗净，切菱形片；
7、香菇片、冬笋片焯水一下，和调料、湿淀粉调成卤汁待用；
8、锅置旺火上，倒入花生油，烧十成热后，将鱿鱼入油锅中，炸至熟透，捞出；
9、留余油50克回置旺火上，倒入卤汁烧开，迅速放入就鱼卷急炒二下，再颠锅几下装盘即成。
鲅鱼炖白菜好吃又简单具体怎么做
1、鲅鱼洗净清理干净，切成块，控干水分，小白菜洗净用开水焯一下，捞出，控干水分备用。
2、盘子放入适量的干面粉，把鱼块用干面粉裹上，锅内倒入色拉油，加热至6成热，放入鱼，把鱼煎至两面金黄盛出。
3、重新准备干净锅，倒入色拉油，油热以后加入葱姜、大料、花椒爆锅，在加入料酒、盐、白糖、蚝油，加入适量的水，用盐调味。
4、白菜切成段，锅内的汤热后，加入煎好滴鲅鱼，中火炖10分钟左右，白菜加入小炖10分钟以后的鱼锅中，在中小火炖15到20分钟左右即可。
清蒸鲈鱼要去鳞吗怎么做好吃
清蒸鲈鱼不需要去鳞，以下是清蒸鲈鱼的步骤：
主料：鲈鱼，生姜。
鲈鱼清洗干净，去除肚子里的黑膜，在背部划两刀，更容易入味。把蒸鱼所需的材料备好，生姜切成片和丝，香葱切好。在鲈鱼底下摆好生姜和葱，鱼上方也需要放一些姜和葱。锅里烧开水清蒸鲈鱼十分钟。把鲈鱼上的生姜和葱挑出来扔掉，准备淋汁。锅里放油、姜丝、盐、味精、酱油、蒸鱼鼓油烧开，少量放点水，再加入香葱。把调好的汁浇到鱼上即可。
哪些热带鱼不吃水草
适合水草缸放养的热带鱼：
三角灯鱼，又名三角鱼、蓝三角鱼。体型特征：体呈纺锤形，稍侧扁，尾鳍呈叉形，体长可达 5 厘米，其背鳍、臂鳍、尾鳍均为红色，并有白色的边缘，胸鳍和腹鳍为无色透明，身体中部自腹鳍至尾鳍基部有一块黑色的三角形图案，因此又称为蓝三角或黑三角鱼。红鼻剪刀鱼，又称红鼻鱼，原产于南美洲的巴西。体型特征：头部红色，吻部鲜红色，全身银白色，近似透明，尾鳍上有与剪刀鱼相似的黑白条纹，故得名。红鼻剪刀鱼与普通红鼻鱼的区别在于红鼻鱼具有 3 条黑白条纹，而红鼻剪刀鱼具有 5 条黑条纹和 4 条白条纹。孔雀鱼，又名彩虹鱼、百万鱼、凤尾鱼。因鱼尾上有蓝黑色小圆斑，像孔雀的尾翎，故名孔雀鱼。 体型特征：体型小，尾鳍大，色彩丰富。雄性较小，有修长的背鳍；雌鱼较粗壮，体长可达7 厘米左右，体色暗淡，呈肉色，稍透明，背鳍和尾鳍的颜色也没有雄鱼艳丽。
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