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鸭脚板怎么做好吃

时间:2024-03-22 16:18:03 浏览:27

1、麻辣鸭掌材料:鸭掌、黄酒、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐、醋。

2、鸭掌洗净,锅里放清水,倒入黄酒及盐烧开,放入鸭掌煮5分钟,煮熟的鸭掌放到凉水中拔凉。

3、用老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、香油、姜末、葱末、花椒粉、盐做成腌汁。

4、醋倒入锅中烧开,倒入腌汁中拌匀。

5、将腌汁倒入鸭掌中,拌匀,放冰箱里腌制一天即可。

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鸭脚板炖汤怎么做好吃

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准备好材料,鸭脚板,酸菜,毛哥老鸭汤炖料。

鸭脚洗干净

加水,加入老将,放沸水里煮3-5分钟除腥味

鸭脚板除水过后捞出来,然后起锅烧油,将鸭脚板倒进去翻炒一下

盖上盖子小火炖1个半小时

放鸡精味精盐调味,

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