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风干牛肉怎么做好吃

时间:2024-03-23 11:12:03 浏览:81

1、风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软,然后放入平底盘子里,入蒸锅蒸至熟透。

2、把青椒洗净,牛肉蒸熟后,取出晾凉。青红椒切小粒,蒜苗切段,牛肉切片。

3、热锅凉油,把蒜苗爆香,然后放入青红椒炒香。

4、接着放入牛肉片翻炒,放入适量的盐与糖,一点味极鲜提味。

5、大火翻炒均匀。

风干牛肉怎么做好吃

延伸阅读

怎么形容牛肉丸好吃

可以形容东西好吃的成语如下:

1、八珍玉食。

解释:泛指精美的肴馔。

出自:金·董解元《西厢记诸宫调》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言万语对生意。”

2、脍炙人口。

解释:脍和炙都是人们爱吃的食物,指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们的称赞和传讼。

出自:五代·王定宝《唐摭言》卷十:“如水声常在耳,山色不离门,又扫地树留影,拂床琴有声,皆脍炙人口。”

3、津津有味。

解释:指吃得很有味道或谈得很有兴趣。

出自:汉·王褒《洞箫赋》:“哀悁悁之可怀兮,良醰醰而有味。”

4、垂涎三尺。

解释:口水挂下三尺长。形容极其贪婪的样子。也形容非常眼热。

出自:老舍《赵子曰》第三章:“对面坐着一个垂涎三尺的小黑白花狗,挤眉弄眼的希望吃些白薯须子和皮。”

5、三牲五鼎。

解释:原形容祭品丰盛。现形容食物丰富美好。

出自:元·高明《琵琶记·蔡公逼伯喈赴试》:“三牲五鼎供朝夕,须胜似啜菽并饮水。”

冬笋牛肉怎么做好吃又简单

1、食材:牛肉100g、冬笋200g、葱适量、姜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

2、牛肉切条,用盐和胡椒粉腌制15分钟。

3、冬笋切片,冷水下锅,焯一下。

4、水沸腾后盛出,冷水冲洗干净。

5、热锅热油,下入姜片和辣椒炒香。

6、然后下入牛肉炒至变色,加入适量料酒。

7、加入冬笋翻炒至熟。

8、出锅前加入葱花,鸡精,盐调味即可。

牛肉长白毛了还能吃吗

牛肉长白毛是不能吃的,这表示牛肉已经发霉了,且已经腐败变质了,容易产生有害物质,会引起身体不适,不适合继续食用的。

牛肉中的水分比较少,一般不会发霉,发霉就是受潮引起的。而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。

进食霉变牛肉后可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现,1到2天多能痊愈。但吃了被黄曲霉毒素污染的食物,在2到3周后会出现肝脏肿大、肝区疼痛、黄疸、腹水、下肢浮肿及肝功能异常。

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