时间：2024-03-23 11:54:05 浏览：24
1、在蒸芋头的时候，需要准备新鲜芋头800克，再准备适量的白醋和少量食用盐。把准备好的新鲜芋头放在盆中，加入适量白醋和食盐，调匀以后再加入足量清水，浸泡一小时。
2、把泡好以后的芋头取出，放在流水下，用清水把它冲洗干净，然后放在蒸锅的蒸屉中，在蒸锅中放入足量清水，放入蒸屉，再盖好锅盖，用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟，在出国前可以用筷子插一下锅中的芋头，如果能轻松插入，就说明芋头已经熟透，关火取后以后去皮就能直接吃。
芋头过夜可以吃吗
最好不要吃
煮熟了的芋头最好是不要放到第二天吃，大部分的食物煮熟后放到第二天吃都是不好的，特别是蔬菜，熟芋头放一段时间就会滋生很多细菌，表面上看不到什么变化，但是这时候的芋头营养价值也流失了很多，口感也没有新鲜的好，这样的芋头吃了可能会导致腹泻，所以尽量不要放到第二天。
芋头什么人不能吃
1、多痰的人，哮喘等有呼吸系统疾病的人，最好不要吃芋头。
2、有过敏体质，比如湿疹、荨麻疹。湿气重、过敏性鼻炎等人，尽量少吃芋头，因为芋头含有多种天然的易过敏的成分，过量食用会加重病情，引发健康危机。
3、芋头不适合小孩子、一些肠胃吸收能力脆弱的人以及一些患有糖尿病的病人食用，芋头中含有丰富的糖分和淀粉，淀粉被吸入体内之后，被肠胃的淀粉酶消化掉还是会产生淀粉。
4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
5、其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用*膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
6、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。
7、芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症；
8、芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
9、食用功效：芋头性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
芋头有沙虫吃如何处理
1、可以用以下方法防治沙虫：采用新地种植芋头，可避免重种的土地的沙虫病源。
2、种芋头之前，用敌百虫、杀螟松、辛硫磷*液浸泡芋头苗一分钟，捞起稍微晾一下再种。
3、种植芋头的地方不同，种植时间就有所不同，投放毒饵的时间要根据当地实际来确定，可以在早春或初冬时，按照今晚用敌百虫、杀螟松*液浸泡新鲜芋头，明天上午（下午）再把芋头埋在地里的规律投放毒饵，埋好芋头后，最好在地面上盖一层杂草，这样防治沙虫的效果很好。
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