时间:2024-03-24 08:36:03 浏览:60
1、食材:鱼块 2块,青椒 2个,红椒 2个,姜 1块,蚝油 少许,盐 少许,生抽 少许,香菜 少许
2、葱 少许,大蒜 少许。
3、准备好青椒、红椒、姜、小葱和香菜洗干净。
4、把青椒切成细丝,然后分别把红椒、蒜、姜、小葱和香菜切好备用。
5、在锅里放入少许油,把红椒,姜末和大蒜放进去炒出香味。
6、把炸过的带鱼放入锅里,加入半碗清水,用大火烧2分钟。
7、把青椒丝铺在鱼块的上面,继续再烧1分钟。
8、把香菜和小葱放进去,加入盐、生抽和蚝油再煮半分钟左右关火。
9、最后,把烧好的鱼块装盘即可享用。
鱼吃蚊子吗
鱼吃蚊子,食蚊鱼就是吃蚊子的。体长形,略侧扁,长仅15.5~37.5毫米。雄鱼稍细长;雌鱼腹缘圆凸。头宽短,前部平扁,吻短,眼大,眼间隔宽平。口小,上位,口裂横直,齿细小。食蚊鱼是一种胎生鱼类,体形小,繁殖能力强,周期短,产仔量大。精子由雄鱼交配器送入雌鱼生殖孔,在体内受精、孵化。初生的幼鱼在水温适宜的条件下,经1个多月达到性成熟,即可开始繁衍后代。
怎么做脆皮醋鱼好吃
1、主要食材:鲜草鱼,胡萝卜,冬笋口味咸鲜辅料葱、鸡精、醋、胡椒粉、油、淀粉。
2、将鱼去内脏清洗干净,在鱼的两侧划一字花刀,胡萝卜、冬笋、葱、姜洗净切成丝。
3、坐锅点火倒入油,油至六七成热时,放入鱼煎至两面金黄色捞出装入盘中。
4、锅内留余油,油热将葱丝、姜丝炒出香味后,再放入胡萝卜丝、冬笋丝、适量清水、醋、胡椒粉、盐、鸡精,勾成薄芡浇在炸好的鱼身上即可食用。
烤鲳鳊鱼怎么做如何做好吃
1、2斤的鱼一条,开花刀,用料酒,姜片,盐,花椒粉,腌制3小时;
2、把配料切好备用;
3、把腌制好的鱼放烤箱,上下火210度烤制30分钟,再关掉下火加烤5分钟,这样烤出的鱼皮更酥脆;
4、鱼烤到25分钟的时候就可以炒配菜了,锅里放油把花生米炸熟捞出,放大蒜,豆瓣酱,干辣椒段,辣椒粉,辣椒面,花椒入油锅炸香,再放入土豆,炒2分钟,再依次放入洋葱,豆腐皮,青辣椒段,金针菇,炒到5成熟后直接倒入烤鱼的烤盘上,把鱼全部盖住,重新放入烤箱再烤10分钟;
5、取出烤盘,最上面撒上花生米和香菜即可。
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