时间：2024-03-24 10:12:03 浏览：65
1、主料：芦笋(200克)猪里脊肉(200克)香菇（干）(15克)。
2、调料：大蒜(10克)酱油(8克)淀粉(玉米)(5克)味精(1克)盐(2克)植物油(15克)。
3、猪里脊肉洗净切薄片；猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
4、芦笋洗净切斜段；香姑洗净切片。
5、锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片放入锅中滑一下，盛出。
6、热锅留适量油烧热，爆香蒜瓣，将肉片放入翻炒。
7、加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟，加盐、味精调味即可。
蒜苔炒肉和鸡蛋能一起吃吗
蒜苔炒肉和鸡蛋能一起吃
蒜苔炒肉的做法:
材料:肉丝，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，蒜薹，葱，辣椒。
步骤:1、肉丝用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制。
2、蒜薹切段，葱和辣椒切好备用。
3、锅里热油把肉丝炒变色盛出来，锅里再倒一点油炒一下葱。
4、把蒜苔和辣椒倒进去，加一点水把蒜苔炒软。
5、把肉丝倒进去炒一会儿，放一点盐调味即可。
切片年糕怎么炒肉好吃又简单
1、年糕切成片，放水里泡着，防止粘连。
2、胡萝卜、白菜、青椒切成丝，西红柿切块，大蒜切片备用。
3、把油烧热后，放入西红柿炒，最好炒烂炒化才好吃。
4、倒入白菜、胡萝卜丝炒到7分熟时放青椒、豆芽、大蒜一起炒。
5、菜炒熟后把年糕倒进锅里炒。
6、然后放番茄酱、盐炒，再加一点高汤以免粘锅。
7、约四五分钟后年糕变软，快速翻炒使水分烧干，然后出锅。
肉条怎么做好吃炒肉条的家常做法
主料：淀粉、肉。
辅料：姜、蒜、花椒、鸡蛋。
步骤：
1、把肉切片；
2、在淀粉中打入鸡蛋；
3、将肉和淀粉和在一起；
4、将和好的淀粉和肉倒入锅中；
5、炸至两面金黄色；
6、将炸好的面粉和肉切成条；
7、锅中倒入油和调料；
8、放入切好的肉；
9、加入葱花炒熟即可。
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