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鲸鱼能吃吗

时间:2024-03-26 08:48:03 浏览:31

1、鲸鱼肉能吃。但是鲸鱼是保护动物,国际捕鲸委员会分别于1979年和1994年建立了洋保护区和南大洋鲸类保护区禁止商业捕鲸。

2、鲸目(学名:cetacea)是哺乳纲下设的一个传统分类单元,包含现存约90种体态似鱼、皮肤裸露的水生哺乳动物和它们已灭绝的早期亲族,统称 鲸类 或 鲸豚类,习惯上体型大者称鲸(英:whales),小者称豚(英:dolphins)。大部分栖息于浅海,少数几种栖息于淡水。

3、鲸类的形体构造和生活习性明显异于任何哺乳类,故长期单列为一目。其祖先和演化史一度存有争议,但随着相关研究不断进展,现已充分证实鲸类由5000万年前的陆生偶蹄目入水后演化而成。dna测序显示鲸类与河马互为姐妹群,二者构成的分支又与反刍亚目互为姐妹群。为避免偶蹄目成为并系群(即缺少部分演化支),现行分类将鲸目归入偶蹄目,降级为 鲸下目。

4、为适应水下环境,鲸类的前肢进化为鳍,后肢退化,并生出水平的尾鳍。鼻孔移生至头顶,须每隔一段时间将鼻孔露出水面置换氧气。无耳廓,但听力极佳。鲸类的两大支系——须鲸和齿鲸,在3400万年前分化。须鲸现存约15种,口内无齿,上颌有帘幕般的角质鲸须,滤食磷虾、小鱼等;普遍体型巨大,是世界上最大的一类动物。齿鲸现存约75种,口中多有利齿,捕食鱼类、头足类等;总体上体型较须鲸小,且不同种类间差距较大;拥有发达的声呐系统,活动时主要依靠回声定位功能;部分种类智商极高,甚至具备复杂的情感。

5、鲸类每胎仅产1崽,生长期长,在人类侵害下1/4的种类濒临灭绝。尽管国际捕鲸委员会自20世纪80年代起规定禁止商业捕鲸,但冰岛、挪威、俄罗斯、日本等国仍在大量猎杀鲸类。

鲸鱼能吃吗

延伸阅读

墨鱼鸡汤怎么做好吃

1、配料:香菇10g、墨鱼干50g、鸡半只300g、姜10g、水500ml。

2、墨鱼干泡发,斜刀切块,鸡切块,姜切片,香菇切片,锅中加水烧开,放入鸡块。

3、焯烫去血水,捞出沥干。

4、将鸡块、墨鱼块、姜、香菇放入锅中,加水大火煮开。

5、转小火煲1小时,加盐调味即可。

如何做鲈鱼好吃又简单

1、准备用料:鲈鱼、盐、糖、葱姜蒜、酱油、油膏、料酒。

2、做法:鲈鱼洗净后划花刀,沥干水份,葱姜蒜辣椒切片备用。油烧至六成热时,放入鲈鱼,煎至微黄盛出备用。

3、锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒。放入鲈鱼、料酒、酱油、油膏、盐、糖、清水大火煮沸,转小火20分钟后大火收汁,出锅装盘,撒入青红辣椒丝即可。

草鱼怎么蒸好吃又简单

1、食材:草鱼450克,生姜一块,剁椒一勺,香葱二根,大蒜籽二瓣。

2、先把草鱼处理干净后,在鱼身上抹上一层盐,一层料酒,一层蚝油。最后抹上一层花生油,腌制十分钟左右。

3、再把配料都处理好放在盘子里备用。

4、再把葱白和姜丝摆在鱼身上。

5、烧一大碗水,水滚后把鱼放上去隔水蒸7分钟。等锅里面的水蒸气出完了再小心拿出来,挑掉鱼肉身上的姜丝和葱丝。

6、再烧一点酱料,用剁椒加生粉加一勺白糖,加一勺酱油,再加一点清水,一烧开就可以。

7、最后把酱料都铲在鱼身上。这样好吃的清蒸草鱼就做好了。

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