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黄金椰汁糕怎么做好吃

时间:2024-04-03 10:00:03 浏览:42

1、准备所需食材。

2、椰浆加盐微波炉叮至温热(或火上加热),加入黄油和盐融化。

3、等放凉后加入木薯粉和澄粉。

4、搅匀成木薯面糊。

5、用碗装入温水(30度左右),再放入酵母,放置10分钟让酵母活性变强。

6、鸡蛋打入干净无水无油的盆里,加入所有的糖。

7、用电动打蛋机打至膨胀变白。

8、再加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊,再加入酵母水和木薯糊搅拌均匀即成黄金糕面糊。

9、盆面盖上湿毛巾,放温暖处(28度左右)做第一次醒发(约90分钟),中途用电动打蛋机搅拌一次,搅拌半分钟左右,这样会发的更均匀更好。

10、发好的面糊会有好多好多的大泡泡在表面,这时,再将面糊倒进不粘的容器里,(要是没有不粘的容器,那普通容器就要内壁抹黄油以便脱模了)再放温暖处做第二次醒发(约一小时)至体积稍有点膨胀,表面还有小泡泡的出现。

11、烤箱200度预热,上下火用烤网放倒数第二层烤30分钟。

12、取出脱模放凉。

13、烤好放凉后就可以立刻吃了。

黄金椰汁糕怎么做好吃

延伸阅读

黄金鲅鱼怎么做好吃

1、食材:黄金鲅鱼800g、油、盐、酱油适量、红辣椒4个、米醋2勺、五香粉3g、胡椒粉3g、八角 、花椒 、桂皮适量。

2、鱼洗干净去掉内脏以及里面的血,刮去鱼鳞控干水分,鱼切成段,调味料备好提前腌制。

3、鱼块放入调制好的料汁里,腌渍20分钟,将腌制好的鱼块用厨房纸擦干水分,在玉米淀粉中裹满淀粉。

4、平底锅放油在下入鱼块煎炸呈金黄色取出装盘待用。

5、锅里留底油放大葱段,蒜瓣、红椒段、炒香。

6、再将煎炸过的鱼块放入锅里,倒入腌鱼的料汁开大火烧开转小火。

7、用蒜薹做装饰切寸段,将蒜薹段放入收汁后的鱼锅里即可。

黄金洋芋球怎么做好吃

洋芋也叫土豆,学名马铃薯。

黄金土豆球的做法:

1、两个中等大小的土豆,洗净,可以不用削皮;切块上锅蒸二十到三十分钟,蒸的程度到能用筷子轻松插入。

2、蒸好的土豆剥皮捣成泥,细腻到没有疙瘩为止;然后根据个人口味放盐和胡椒粉,可根据个人喜好加入咖喱粉或其他食材;把包心菜剁碎末掺进土豆泥拌匀。

3、将土豆滚成大小均匀的球球, 然后均匀裹上面粉,不需要滚太多,表面附着薄薄一层就好。不要滚太大,口感会更好。

4、土豆球全部滚完面粉后开始滚鸡蛋液。

5、在干燥的盘子里倒上适量面包糠,将土豆球放进去滚,滚到上面均匀为止。

6、锅内倒油,油热到四五成时下土豆球,中火炸至金黄,控油捞出即可。

黄金瓜怎么吃

一、炒黄金瓜。

1、准备食材:黄金瓜、蒜、小米椒、葱花、油、盐。

2、黄金瓜去皮后切成块,洗净备用。

3、小米椒和蒜切末,炒锅放适量的油,油热后放入蒜和小米椒爆香。

4、放入黄金瓜,放1勺生抽翻炒,翻炒均匀后放入热水,盖上盖子焖5分钟。

5、出锅前放少量盐,摆盘后可以点缀一点葱花即可。

二、凉拌金瓜。

1、准备食材:黄金瓜、麻油、生抽。

2、黄金瓜洗净,对半切。

3、水开后蒸25分钟取出。

4、用叉子挖出黄金瓜丝。

5、加麻油和生抽搅拌均匀即可。

三、蒜香金瓜。

1、准备食材:葱、蒜、金瓜。

2、将葱、蒜、金瓜切好备用。

3、锅中热油,爆香蒜。

4、炒两分钟,加水、盐、蚝油。

5、最后加入葱花翻炒均匀即可。

黄金瓜又名十棱黄金瓜,学术名称为伊丽莎白厚皮甜瓜。耐储运,瓜肉浓郁,芳香,香气四溢,被誉为瓜果皇后,深受人们喜爱,是市场上的高档果品。

伊丽莎白甜瓜性喜高温,对温度要求为:白天30℃-35℃,夜间16℃-20℃,35℃以上正常生长,15℃以下发育受抑制,10℃时停止生长,昼夜温差宜大,有利于果实膨大和糖分积累;生育期光照不足,气温高,茎蔓宜徒长和落花落果;对水分要求严格,特别是夏季,叶片要靠蒸发水分来散热。

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