怎样煎鸡蛋好吃又好看

时间：2024-04-06 10:18:05 浏览：55

1、煎鸡蛋饼：如椿芽煎鸡蛋、小葱煎鸡蛋、荠菜煎鸡蛋等，具体操作如下，鸡蛋液搅拌均匀，加入少许清水、精盐、青菜（配菜）拌匀；煎锅洗净，大火烧热，入凉油沿锅壁旋匀倒出，再换少量凉油，改成中火入配料煎，保持均匀厚薄，大小与平盘相若，煎好一面再煎另一面，最好采用大翻勺，至两面金黄出锅，外焦里嫩，色泽口味俱佳。

2、油煎荷包鸡蛋：选鲜蛋为佳，热锅凉油，中小火煎制，主煎一面，上面撒精盐、葱花适量，美观大方，诱人食欲。

怎样煎鸡蛋好吃又好看

延伸阅读

吃了鸡蛋之后可以吃菠萝吗

1、菠萝中所含的糖.盐类和酶有利尿的作用，适当食用对肾炎和高血压患者有好处；

2、鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固，影响消化菠萝不宜与鸡蛋同食；

3、吃了鸡蛋至少要一个小时以上胃消化较差的就两小时最好是两小时以上才能吃菠萝。

母猪吃鸡蛋的好处

1、对于母猪来说，它的产前产后护理是至关重要的，母猪护理好了，仔猪出生后的的健康才能有保障。人在产前产后吃鸡蛋不仅有益于胎儿的发育，而且母体储存的优质蛋白还有利于提高产后母乳的质量。在很多时候，人与动物是相通的，母猪在怀孕期间吃鸡蛋不仅有利于小猪的发育，产后吃鸡蛋还有利于泌乳，一举两得。

2、对于猪群来说，上火、便秘又不爱吃食是常见的症状。这时有的养殖户就会在饲料中添加一些*物刺激猪群的食欲，但是*吃多了总是不好的。养殖户可以根据情况每天喂五个鸡蛋，能达到解毒降肝火的作用，还能及时给猪群补充营养，促进猪的肠道。

3、养殖户都希望育肥猪长得肥肥壮壮的，早点出栏好卖钱。但是，有时会发现育肥猪长得比较慢，特别是生病后，这时养殖户可以在拌料中添加一些鸡蛋作为诱食剂，及时给猪补充营养。

为什么立春要吃鸡蛋

“立春吃蛋”的习俗由来已久，俗话说：“立春吃了蛋，热天不疰夏。”相传从立春这一天起，天气晴暖并渐渐炎热起来，许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉，女娲娘娘告诉百姓，每年立春之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。因此，立春节吃蛋的习俗一直延续到现在。

立春不仅是二十四节气中的第一个节气，而且还是一个重要的节日。在天文意义上它标志着春季的开始，立春节气一般是从2月4日或5日开始，到2月19或20日结束。立春与立夏、立秋、立冬一样，都是反映四季更替的节气。立春是一个略带转折色彩的节气，虽说这种转折不是十分明显，但趋势是天气开始回暖，最严寒的时期基本过去，人们开始闻到早春的气息。