时间：2024-04-06 15:54:04 浏览：77
1、葱油面。食材：面条、葱花、白糖、生抽、老抽、老干妈等等。首先我们在锅中倒入半锅的水，然后我们把水烧开了之后，就可以把面条倒入锅中去煮烫软了之后，我们把面条捞出来，然后沥干水份装在小碗当中备用，接着我们在碗中，倒入少许的生抽，老抽，白糖等等，搅拌均匀备用；
2、接着我们在锅中倒入一勺油，等到油热了以后，我们把清洗干净的葱花，倒入油锅当中去炸制一下，知道锅中的香葱被炸制到枯黄了，我们再把香葱给夹出来扔掉，接着我们把葱油直接倒入在碗中备用，我们把之前调好的那些酱汁跟葱油一起倒入锅中，然后大火烧开，接着我们在碗中装入面条，倒入一勺的葱油和酱汁，然后直接淋在面条上面，接着搅拌均匀苗条，再撒上一些葱花跟酱料，就可以开吃了。
如何做红烧肉好吃又简单
1、食材：五花肉800克、香干200克、百叶结180克、桂皮1小块、八角3个、姜5片、白糖适量、料酒1勺、老抽少许、盐少许、生抽少许、小葱适量、花椒少许
2、首先准备好2条五花肉洗净备用。
3、准备好香干和百叶结分别洗干净，百叶结是买扎好的，把香干切成小块就可以了。
4、炖红烧肉需要用到八角、桂皮、花椒、姜和小葱，这些也是必不可少的。
5、把五花放入凉水锅里，用大火煮5分钟。
6、把五花肉捞出来切成块，然后放入锅里不要放油，用小火慢慢煎一下。
7、五花肉的几个面都煎得差不多的时候，放入白糖炒几下。
8、放入八角、花椒、桂皮炒几下，把香味炒出来。
9、加入料酒、老抽和生抽继续炒几下。
10、在五花肉的锅里加入清水，把葱白和姜片放入进去炖30分钟。
11、把香干和百叶结也放进去再炖10分钟。
12、五花肉锅里还有一些些汤汁时，加入少许盐，放入葱叶炒均匀关火。
13、红烧肉就做好了装盘。味道特别香哦！
鱿鱼怎么炒好吃又简单
1、所需材料：鱿鱼、蒜苔、大蒜、生姜、大葱、花椒、干辣椒、火锅底料、生抽、食盐、鸡精。
2、准备若干鱿鱼，先把鱿鱼表皮撕掉，然后再用水洗干净。去鱿鱼皮有个小窍门，将鱿鱼放冰箱里冷冻2个小时，然后再自然解冻，这样皮就比较容易撕掉了。
3、鱿鱼最适合切花刀，把刀身倾斜45度，在鱿鱼上轻轻地切出5毫米左右的条，但是注意不要切断了，留1/2左右。全部切出斜纹之后，再将鱿鱼转个方向，继续用45度斜刀切出同样的斜纹。最后再竖着垂直切成2-3厘米宽的块。
4、准备一些大蒜、生姜、大葱、干辣椒，把它们全部切成碎末。再准备1小把花椒以及一块火锅底料。
5、准备一些蒜苔，洗干净后切成合适的小段，然后撒上一小撮盐，把蒜苔稍微腌渍一下。
6、在锅中烧水，放入一些葱段、姜片。等水烧开之后，倒入切好的鱿鱼，快速的烫一烫，看见鱿鱼成卷之后，赶紧捞出来，控水沥干。
7、在锅中倒入适量的食用油，然后放入准备好的调味料，炒出香味。千万不要着急，一点要开小火慢慢炒，否则会有苦味。
8、调料炒好之后，先加入腌好的蒜苔，然后再加入烫过的鱿鱼卷，大火快速翻炒。
9、加入一些生抽，然后加入一点食盐和鸡精，并且快速翻炒均匀。鱿鱼一定要快炒，不然就会失去脆嫩的口感。
10、关火，将鱿鱼盛出装盘即可。
如何做拌面简单又好吃
1、准备材料：面条、盐、生抽、蒜末、葱白、味精、葱。
2、在锅中放人适量的冷水，等待水烧开沸腾。
3、然后放入面条,热水中煮一会。想煮的烂一点时间就久一些,反之时间就煮的稍短一些。
4、时间到了之后,把面条捞起放盘中滤干备用。
5、蒜头拍碎成蒜末,葱切成段,葱白和葱叶分开。
6、锅中倒入油,油热后放蒜末和葱白下去煸出香味。
7、放入少许的水，加入盐、生抽、味精等调味。
8、最后，浇到面条上撒上葱叶，用筷子把面条拌开。美味可口的拌面就做好了。
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