时间：2024-04-09 14:00:05 浏览：30
1、最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
2、脆柿子不应连皮同吃。有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
香蕉和柿子间隔多久吃
1、柿子和香蕉的间隔进食时间可以控制在2小时左右，这样先吃的柿子或者是香蕉都有足够的时间进行消化，后面进食的香蕉或者是柿子两者之间的相互影响也会降低，身体出现不适也会减少。
2、如果是不小心吃了柿子之后又吃香蕉的话，只要身体没有出现不适的情况，是可以不进行特殊的处理的。如果是进食的量较大的话，而且身体出现了不适感，可以及时就医处理。
生柿子怎么处理才能吃
1、准备干净没破损的容器，把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多，选择1-2个成熟的水果放到容器中，比如苹果、梨、香蕉等。密封容器，放置一周左右时间即可食用。
2、准备一小碗白酒，一块布。用布沾白酒均匀涂抹到柿子身上，将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。青涩的柿子就会变得软甜可口。
3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右，生柿子就会变熟，不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好，不过很简单。
4、用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜。
柿子晚上可以吃吗
1、晚上吃柿子是可以的，但是要在晚饭后半小时吃，不能在晚饭前吃，而且也不能在睡觉前吃。
2、柿子是不可以空腹服用的，而且不可以多吃，当空腹进食柿子的时候，胃里的胃酸就和柿子里的鞣酸结合，容易反应生成凝块，也就是我们所说的胃石，胃石会引起胃疼，烧心，反酸，呕吐等，甚至会引起胃糜烂，出血。吃柿子的时候一定不能空腹，最好在饱腹后服用，这时候胃酸已经被食物中和，吃柿子就比较安全了。
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