如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕

1、用料：

牛奶200g、淡奶油150g、奶粉35g、白砂糖30g、玉米淀粉8g、草莓酱适量。

2、做法：

（1）将所有材料称量好，放入奶锅中。

（2）小火加热，一边加热一边搅拌，搅拌至雪糕液挂壁。就和炼奶的状态差不多。

（3）加热好的雪糕液倒入碗中，放入冰箱冷藏室冷却。冷却之后的雪糕液表面会结一层奶皮，将奶皮挑出来扔掉就可以了。冷却之后的雪糕液加两勺草莓果酱搅拌均匀，之所以冷却之后再加草莓酱，这样就可以让草莓酱保持一点颗粒感，看起来更好看。

（4）搅拌好的雪糕液倒入雪糕模具中，晃动一下模具，让雪糕液表面更加平整。

（5）插上雪糕棒，盖上盖子，小心翼翼地放入冰箱冷冻，冷冻至少6小时，最好可以冷冻过夜。冷冻过夜的雪糕更加硬，脱模更加容易。

（6）雪糕脱模。准备一瓶草莓巧克力脆皮酱，使用之前将脆皮酱搅拌均匀。将脱模的雪糕放入草莓巧克力脆皮酱中3秒钟提起，提起大概10秒钟脆皮就变硬了，特别神奇。

（7）做好的草莓脆皮雪糕颜值特别高，咬一口，脆皮“嘎啦”一声裂开，忍不住再咬一口。里面的雪糕体也是草莓味的，搭配在一起草莓味道更加浓郁。

如何制作好吃的草莓夹心巧克力雪糕

延伸阅读

什么人不能吃黑巧克力

1、容易胃灼热的人。研究发现，有些食物会让横在食道和胃之间、负责把关工作的下食道括约肌变得松弛，失去阻隔食物逆流的功能，而巧克力正是其中之一。另有研究指出，巧克力含有至少4种容易引起下食道括约肌松弛的物质，包括咖啡因、可可碱、茶碱及脂肪。所以长期受胃灼热困扰的人，还是尽量远离巧克力。

2、容易头痛的人。沉重的工作压力让人头痛欲裂，不过别忽略了，吃下肚的食物也是诱发头痛的因素之一。巧克力虽然滋味迷人，不过它内含的酪胺却是引人头疼的罪魁祸首。所以下次头疼又犯，像巧克力、含酒精饮料、干奶酪、腌熏的猪肉及加了酵母的面包、蛋糕等，最好能避开。

3、罹患心血管疾病、糖尿病及过胖的人。高热量、高油脂、高糖分，和这几个名词连在一起的食物，就等于叫人要提高警觉，少吃一些。即使体重正常、没有慢性疾病的人，吃巧克力也不宜过量，并且在其他饮食上减少油脂及糖分摄取。另外，多吃蔬菜可以减少脂肪吸收及加速脂肪排泄。

巧克力吃多了会怎样

巧克力的危害：

1、影响食欲和吸收，巧克力很容易让人产生饱腹感，吃过巧克力之后，再去吃饭的话，会导致不吸收，严重的还有可能会有腹泻的症状。

2、食用巧克力引发的头疼，巧克力当中含有可能给会引起头疼的活性酸。

吃巧克力的好处：

1、提高人的免疫力，巧克力当中含有丰富的类黄酮，它具有调节人的免疫力的功效。

2、有利于心脏的健康，在一定基础上预防心脑血管疾病的发生。

3、有助于保护牙齿，巧克力中的单宁可以减少你牙齿上的牙菌斑，巧克力在口腔当中被清楚很容易也很快。

狗狗吃巧克力会产生什么后果

狗狗吃巧克力会产生中毒现象，因为巧克力是由可可豆加工而成，并且含有多种甲基黄嘌呤衍生物，咖啡因和可可碱就属于这类物质，可可碱会作用于狗狗的中枢神经和心肌，使狗狗输送至脑部的血流量减少，造成心脏病和其它有致命威胁的疾病，甲基黄嘌呤会刺激狗狗的中枢神经系统，使狗狗心跳速率骤升，从而引起多种中毒现象。