时间：2024-04-19 18:42:02 浏览：66
1、准备食材。金枪鱼罐头,青芦笋,西红柿,豆腐。把西红柿和豆腐切成小块,青芦笋切成小段。
2、炒锅坐火上,热锅后加入葱姜蒜爆香。这是一般家常菜都需要做的一个步骤。
3、加入切成小块的西红柿、青芦笋和豆腐煸炒。让葱油香味入味。然后加入清水煮沸。
4、待汤稍微煮三分钟后,再加入金枪鱼罐头,大约煮1一分钟即可。
5、再加入水淀粉,精盐调好味。就可以盛盆上餐桌。
清道夫鱼吃鱼粪吗
清道夫是甲鲶科下口鲶亚科的多辐翼甲鲶、下口鲶的流通俗名。
清道夫因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用，故而得名，又名吸盘鱼、吸口鲶，学名叫甲鲶，原产于南美洲的河流中，在中美洲也经常可以看到。鱼体呈半圆筒形，尾鳍呈浅叉形，喜欢弱酸性软水，适宜水温2 0℃以上，成鱼体长达到3 0厘米，不能自然越冬，活动于水体的底层，具有适应性强、易饲养、杂食性、耐低氧、起捕率高等特点，受到消费者和养殖者的欢迎。
形态特征：清道夫鱼鱼体呈流线型，眼小，口下位，长有突出的上额及肉厚的吻。 上、下唇各有左、右 2瓣齿。齿呈刷子状。 须口角位，左右各 1个。 鳃耙似密的梳子。 体披黑色花纹，黑色条纹清晰。 胸鳍基部可发出似黄颡鱼所发出的声音。 背鳍 2个，无侧线鳞、体侧仅有 4排大鳞。
鲜鱼自己腌制吃了对身体的危害
腌腊制品最好不要经常吃，对身体有影响。主要是这类食物在制作过程中容易产生亚硝酸化合物，容易致癌。
烹饪方法：1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干。
2、准备好葱姜蒜，辣椒。
3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。
4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅。
注意：因为蜡鱼在制作过程中已经用盐腌制过，所以在烹饪过程中不要放太多盐。
炸的鱼块和啥菜炒着好吃
炸鱼块的做法如下：
1、炸鱼的油温必须是十成热。只有油足够热时，带鱼放入锅里，外皮就会马上受紧，形成一层保护膜，这样不容易粘锅，而且带鱼也容易碎。这样带鱼外焦里生了；
2、炸鱼炸到半熟，这样味道好，带鱼一定不要炸全熟，只要炸到半熟就好，带鱼段炸到外皮金黄就可以了。然后，再锅里留下少量的油，把炸好的带鱼放回锅里，放入醋，放入花椒和干辣椒，葱姜蒜作料。再放入糖，料酒，老抽，盐。最后，倒入适量的清水。等开锅后，盖上锅盖，用小火炖15分钟，时间差不多即可盛盘。
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