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正月初一吃汤圆的寓意

时间:2024-04-21 10:18:03 浏览:92

1、大年初一吃汤圆是从形状上取其团圆、圆满之意,从味道上取其甜甜美美之意,从滚动的状态上取其做事顺利,时间过得快之意。

2、汤圆又称元宵或者汤团,是中国最传统的食品之一,有的地方称之为中国的品牌小吃。据资料记载,它起源于汉朝,南方人做汤圆馅心花样繁多,有芝麻馅,糖馅,豆沙馅,果仁馅,荠菜馅等,汤圆的口感软糯,润滑,爽口,南京人比较爱吃,每年冬至、大年初一、正月十五都有吃汤圆的习俗,象征着合家团圆幸福,万事如意。

正月初一吃汤圆的寓意

延伸阅读

年初一吃斋有什么菜

1、酸辣藕丁,干椒苦瓜,香菇菜心,鲜蘑毛豆,草菇菜花,开水白菜,脆香菠菜,家常豆腐,花菇莴笋,蒜蓉荷兰豆,雪菜豆瓣,五香生仁,东北拉皮,蒜泥茄子,米饭茄子,素炒五丁,植物四宝,慈姑炒大蒜,炒芋仔,素火腿,豆豉南瓜等。

2、酸辣藕丁,干椒苦瓜,香菇菜心,鲜蘑毛豆,草菇菜花,开水白菜,脆香菠菜,家常豆腐,花菇莴笋,蒜蓉荷兰豆,雪菜豆瓣,五香生仁,东北拉皮,蒜泥茄子,米饭茄子,素炒五丁,植物四宝,慈姑炒大蒜,炒芋仔,素火腿,豆豉南瓜,油浸蚕豆,五彩时蔬烙,宫保豆腐,百页炒芹菜,兰花干子,芦蒿香干,香菜炒香干,清炒韭黄,豆芽炒韭菜,辣子臭干,油炸臭干,农家香芋,水煮鲜笋,金丝银芽。

3、素菜是以植物类、菌类食物为原料制成的菜肴。中国的素菜源远流长,产生于春秋战国时期,主要用于祭祀和重大的典礼。魏晋、南北朝时,随着佛教的传入,吃素理论逐渐形成,对素菜的发展起到了极大的推动作用。从此,素菜便自成体系,独树一帜,风格别致,成为丰富多彩的中国菜肴和食文化的一个重要组成部分。

年初一吃斋的意义

1、初一当天的第一顿饭,全家人都要一起茹素吃斋。这是因为“斋”与“灾”同音,所以吃斋也就意味着“吃灾”,能够将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”,进而保佑一家人平安顺遂。

2、初一午饭吃斋并不单调寡淡,人们用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮一锅“罗汉斋”,一家人围坐一桌在腾腾热气中吃下这顿饭,不仅非常热闹,还寓意着新一年该吃的素菜都在这天吃完,往后就都可以大鱼大肉,是对来年顺利的一种祈愿,所以有“年初一吃斋,胜过吃一年斋”的说法。

大年初一适合请别人吃饭吗

大年初一是否适合请人吃饭主要取决于各自地方的习俗。

有的地方大年三十和初一不请客吃饭,大年三十和初一请客吃饭有门缝里瞧人,小瞧对方的意思。有的地方讲究大年初一头一天,预示着一年新的开始,吃饭预示着一年都顺风顺水,开门大吉。

大年初一,即正月初一,隋代杜台卿在《玉烛宝典》中说:正月为端月,其一日为元日,亦云正朝,亦云元朔。元的本意为头,后引申为开始,因为这一天是一年的头一天,春季的头一天,正月的头一天,所以称为三元。因为这一天还是岁之朝,月之朝,日之朝,所以又称三朝;又因为它是第一个朔日,所以又称元朔。正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称,意即正月初一是年、月、日三者的开始。

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