时间:2024-04-22 08:54:02 浏览:81
1、增强人体抵抗力。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、降血压。经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜,心血管疾病患者和儿童可以经常吃佛手瓜。
3、提高智力。据医学研究报道,锌对儿童智力发能影响较大,缺锌儿童智力低下,常食含锌较多的佛多瓜,可以提高智力。
4、缓解不孕不育。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。
佛手瓜怎样吃
佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素a和维生素c较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。
什么季节吃佛手瓜
1、佛手瓜的上市期为秋末,一般在10月份左右。
2、佛手瓜可以吃。佛手瓜的食用方法很多,鲜瓜可切片、切丝,作荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。
3、在国外,佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外,根茎也可以食用,方法和风味与土豆相似,含维生素a、c较多。
4、嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。比如凉拌,将佛手瓜洗净切丝,红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用,在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。
凉拌佛手瓜怎么做好吃
主料:佛手瓜300克 。
辅料:柿子椒30克,青椒20克 。
调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克,各适量 。
凉拌佛手瓜的做法:
1、佛手瓜洗净切丝。
2、红椒和青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用。
3、在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀。
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