时间：2024-04-27 14:36:03 浏览：94
1、食材：小瓜1条、干辣椒3个、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食盐3克、鸡精2克、香醋2克。
2、把小瓜洗净去蒂尾切成细丝，干辣椒切成节，大蒜、生姜切好。
3、锅里放油烧热，倒入切好的干辣椒、大蒜、生姜爆香。
4、倒入切好的小瓜丝，倒入香醋翻炒片刻。
5、撒上食盐翻炒2分钟。
6、素撒上鸡精炒均即可出锅装盘。
小瓜炒二块粑怎么做才好吃
原料：小瓜、五花肉、油、盐、红辣椒。
做法：
1、将小瓜洗净、去瓜瓤；
2、将小瓜和肉分别切片；
3、锅里倒油、放入肉片煸炒至发白；
4、锅中倒入适量老抽；
5、锅中倒入小瓜煸炒均匀，炒至小瓜变色，断生；
6、往锅中加入适量盐和鸡精；
7、放入红辣椒翻炒均匀后即可出锅。
小瓜炒木耳怎么做好吃
小瓜炒木耳的做法：
材料：干黑木耳5克、新鲜的小瓜100克、葱姜蒜各5克、盐5克、糖3克、味精3克、水淀粉7克、香油5克。
将黑木耳用热水浸泡10分钟后捞出沥水。将小瓜净后，切成小段备用。木耳用手撕成与小瓜同等大小的块。起锅烧油，油热后放入葱姜蒜，炒出香味。将木耳和黄瓜放入油锅中，加入盐、糖、味精，翻炒2分钟后加入少许水淀粉。出锅时锅中放入少许香油。装盘。完成。
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