时间：2024-04-30 19:02:04 浏览：44
1、两者互不冲突，可以一起吃。茄子是营养含量很丰富的食材，含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物，日常食用能起到降低血压、促进伤口愈合的功效。洋葱的钾元素、维生素等含量比较丰富，是比较出名的健康食材。
2、所以茄子和洋葱的营养成分不冲突，如果同时食用，能更好的补充人体所需的营养。
哪些食物不能跟洋葱炒蛋一起吃
不能与洋葱炒蛋同食的食物如下：
1、海带，洋葱炒蛋中的洋葱含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙，两种食物大量同食，容易产生结石；
2、蜂蜜，洋葱炒蛋和蜂蜜一起食用，会引起眼睛不适；
3、虾，洋葱炒蛋和虾一起食用，会生成草酸钙，容易产生结石；
4、鱼，洋葱炒蛋中的洋葱含有草酸，会分解、破坏鱼肉中丰富的蛋白质，并且混在一起食用时会产生沉淀物，令人难以消化和吸收；
5、黄豆，洋葱炒蛋和黄豆一起吃，会影响身体对黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。
怎么做好吃土豆洋葱炒茄子
1、主料：茄子1根、土豆1个袭、洋葱小半个。
2、辅料：培根少许、蒜2瓣植物油2勺、盐3克、生抽少许、鸡粉1克。
3、备料：洋葱、培根切条：土豆洗净去皮，切细条，泡水中：茄子切条后泡入盐水中。
4、热锅热油，爆香蒜片后，炒软洋葱。
5、将土豆从水中捞出，沥净水份，入锅中翻炒。
6、加少许盐，炒至七成熟。土豆炒得太软烂就没有口感了，七成熟是稍有一点儿硬心的感觉，下茄条和培根翻炒。
7、将茄条炒软，出锅前点少许生抽和鸡粉，炒匀即可。
洋葱生吃怎么做
1、洋葱2，3 mm 横竖切条。
2、青瓜，潘茄 等弄片。
3、加起来，加盐就可以吃啦。
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