时间：2024-05-01 09:00:04 浏览：32
1、蘑菇和白菜是可以放在一起吃的。
2、白菜250g、蘑菇150g、食盐适量、调和油适量。
3、做法：把干蘑菇用温水泡开，把蘑菇和切好的白菜分别用开水焯一下。锅内放油，把葱姜和蒜一起炒香。把焯好的白菜放到锅里，炒一下。倒入蘑菇，继续翻炒均匀，炒好出锅装盘。
圆白菜炒豆芽怎么做好吃
主料：黄豆芽250克，包菜100克。
辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，鸡精适量。
步骤：
1、豆芽洗净泡一下水；
2、切一小块包菜；
3、再把包菜切成丝洗净；
4、锅内下油炒香蒜蓉；
5、下豆芽和包菜炒；
6、炒熟后下盐和鸡精调味出锅即可。
大白菜怎么吃最养生
炒白菜时适当加醋，既保护了维生素c，又增添了白菜的味道。生拌白菜须先用开水烫一下，然后再放些醋，这样不但能保护营养素，而且还能杀死菜中的病菌。
冻白菜勿用热水泡洗，将其放入冷水中浸泡1小时左右，使冰融化，再洗净切好。如做炖菜，应在汤煮沸时下锅;如炒食，要用旺火急炒。这样可减少维生素c的损失，味道也会好些。
用白菜包饺子、包子时，不要把菜馅挤得很干，这样做很不科学，因为维生素c大多含在白菜汁里，把白菜的汁全部挤掉，就失去了白菜应有的营养价值。
大白菜是北方冬季的看家菜，随着技术的进步，现在一年四季都能吃到大白菜，但吃大白菜时应注意一些问题。
白菜炖猪肉好吃窍门
1、主料：五花肉，大白菜，土豆。
2、辅料：白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末。
3、调料：食油，酱油，绍酒。
4、将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖，炸至黄色后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。
5、待水分快吸干后放入白菜炒。放精盐和白糖后加热水。放入土豆、大蒜还有姜末炖15——20分钟左右。
6、最后放鸡精点香油出锅。
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